Grappa due Sorelle di Moscato

Charakter

Verwendete Barriques: Eichenholz mit 225 Litern Fassungsvermögen für 10/12 Monate

Farbe: Bernsteinfarben, klar
Nase: Weich, Noten von Salbeo, Zitrusfrüchte und Salbei
Gaumen: Fein, hormonisch, aromatisch

Geschichte

Distillerie Berta (Brennereien Berta) – der Plural betont die Komplexität der Arbeit in zwei Brennereien an den Standorten Casalotto di Mombaruzzo und Nizza Monferrato. Hier im Zentrum Piemonts zwischen Langhe und Monferrato wird der Betrieb Berta mit optimalem Weintrester – Traubenschalen mit starkem Obstaroma und unverkennbar frischem Duft – versorgt. Distillerie Berta ist ein Familienbetrieb, der 1947 gegründet wurde. Heute führen die beiden Söhne Gianfranco und Enrico sehr erfolgreich die Geschäfte. Distellerie Berta steht für besondere Brände mit großer Persönlichkeit, nie protzig, immer unverwechselbar elegant und tiefgründig.

Berta

Die Distilleria Berta liegt im Monferrato, einer malerischen, hügeligen Landschaft im nördlichen Piemont.

Die Brennerei wurde 1947 von Paolo Berta gegründet. Heute führen seine beiden Söhne den Betrieb. Gianfranco ist für die Produktion verantwortlich und Enrico leitet den Verkauf. Pro Jahr werden ca. 400'000 Flaschen Grappa auf höchstem Qualitätsniveau produziert.

Veneto

Das Veneto (Venetien) mit der Hauptstadt Venedig liegt in Nordostitalien und reicht westlich bis zum Gardasee und nordwärts bis zu den Alpen. Die Weinregion hat die drittgrösste Rebfläche Italiens mit etwas über 75’000 ha Rebfläche, aktuell aber grösste Weinproduktion (vor Sizilien und Apulien), vor allem wegen der enorm gesteigerten Pinot Grigio-Produktion. Die dominierende Rebsorten sind: weiss = Garganega (Soave, Bianco di Custoza), rot = Corvina (Valpolicella bzw. Amarone); französische Sorten wie Cabernet, Merlot und Chardonnay werden aber mehr und mehr gepflanzt.