Grand Marnier

Marnier - Lapostolle

70 cl

Spirituosen | Frankreich

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Volumenprozent

40.0 % Vol.

Vinifikation

Beim Grand Marnier, einem der erfolgreichsten Edelliköre der Welt, handelt es sich um einen französischen Oangenlikör. Selektiert von erlesenem Cognac und der destillierten Essenz von tropischen Bitterorangenschalen unter Beigabe von Zucker. Bevor er in die Flasche abgefüllt wird, lagert er noch sechs Monate, um seine Komplexität zu festigen. Das Rezept dieses Orangenlikörs wurde 1880 vom Franzosen Alexandre Marnier-Lapostolle kreiert.

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Vinifikation

Detail
Produzent

Charakter

Nase:
Cognac, Orangen und Vanille.
Gaumen:
Bitterorangen begleitet von Haselnuss und Toffee.
Abgang:
Harmonisch weich und bittersüss.

Terroir

Jean-Baptiste Lapostolle gründete 1827 in Neauphle-le-Château bei Paris eine Cognac-Distillerie und Likörfabrik. Seine Enkelin Julia heiratete 1876 Louis-Alexandre Marnier, der vier Jahre später den Grand Marnier entwickelte. Die einer Distille nachempfundene, charakteristische Flaschenform ließ er markenrechtlich schützen.

Geschichte

Das Originalrezept, nach welchem der Grand Marnier Likör hergestellt wird, wurde im Jahre 1880 vom Franzosen Alexandre Marnier-Lapostolle erfunden. Um diesen außergewöhnlichen Likör zu kreieren, experimentierte er mit Cognac und Extrakten karibischer Bitterorangen. Es entstand der Grand Marnier Cordon Rouge; einer der erfolgreichsten Edelliköre der Welt.