Glenfiddich 31 years Grand Château Scotch Single Malt Whisky
Ein neun Jahre andauerndes Finish in Bordeaux-Rotweinfässern.
Charakter
Nase:
Wärmende, einhüllende Vanillearomen, kombiniert mit fruchtig-floralen Noten, einem Hauch von Cassis und pikanten, nussigen Akzenten.
Gaumen:
Reichhaltig und vollmundig mit karamellisierten Kirschen und Äpfeln, ergänzt durch unverkennbare, warme Gewürze und getoastete Eiche.
Nachklang:
Lang anhaltend, tief und charaktervoll.
Geschichte
Die Destillerie wurde 1886 von William Grant gegründet und befindet sich noch heute in Familienbesitz. Da die Familie nicht viel Geld besaß, bauten sie die Brennerei aus eigener Kraft auf. Die Anlagen wurden gebraucht (teilweise aus der Destillerie Cardhu ) gekauft. 1887 floss der erste Whisky bei Glenfiddich. Die Destillerie florierte, wurde aber 1898 durch den Konkurs eines Großkunden schwer getroffen. Doch Glenfiddich überlebte aus eigener Kraft, da William Grant begann Blended Whiskys herzustellen. Die Destillerie blieb immer in Familienbesitz und konnte als eine der wenigen Brennereien auch während der zwei Weltkriege weiter bestehen.
Glenfiddich
Speyside
6003 Luzern
Tel: 041 250 30 30
Mail: info@schubiweine.ch