Glenfarclas 25 years Scotch Single Malt Whisky

Charakter

Nase: Komplex und zugleich raffiniert, leicht getorft, mit einem verführerischen Aroma von Orangenmarmelade, Honig, frisch gemahlenem Kaffee, Sherry und Nüssen. Eichentannine.

Gaumen: Voll und kräftig, Sherry und Eiche wetteifern, ohne dass eine Note im Vordergrund steht. Kraftvoll nussiger Rauch.

Abgang: Intensiv, lang andauernd, trocken-rauchig und malzig. Das herrliche Aroma belgischer Schokolade am Gaumen vervollständigt das Geschmacksbild des Glenfarclas 25 years old.

Geschichte

Glenfarclas (Gälisch etwa: Tal des grünen Grases) wurde 1836 von Robert Hay gegründet und bekam 1844 die Lizenz um Whisky zu brennen. 1865 wurde die Distillerie an John Grant verkauft, dessen Nachfahren noch heute die Brennerei besitzen und diese 1896 renovierten. In den Jahren 1960 und 1976 wurde die Distillerie um jeweils zwei auf heute insgesamt sechs Brennblasen erweitert.

Glenfarclas

Glenfarclas wurde 1836 von Robert Hay gegründet und bekam 1844 die Lizenz um Whisky zu brennen. 1865 wurde die Distillerie an John Grant verkauft, dessen Nachfahren noch heute die Brennerei besitzen und diese 1896 renovierten. In den Jahren 1960 und 1976 wurde die Distillerie um jeweils zwei auf heute insgesamt sechs Brennblasen erweitert.

Speyside

Die Region Speyside liegt streng genommen mitten in den Highlands, allerdings versteht man darunter das erweiterte Gebiet um den Fluß Spey in den Grafschaften Morayshire und Banffshire. Speyside verkörpert den Ursprung und den Mittelpunkt der schottischen Whiskyproduktion. Es ist daher nicht verwunderlich, dass hier knapp die Hälfte aller schottischen Destillerien angesiedelt ist. Die Whiskys dieser Region haben grundsätzlich einen süssen, nur leicht torfigen Charakter und sind in der Regel stark parfümiert.