Glenallachie 10 years Cask Strength Batch 7 Single Malt Scotch Whisky

Charakter

Farbe: Reichhaltiges Mahagoni.

Aroma: Heidekraut-Honig, getrocknete Früchte, Zimt, Muskatnuss, Orangenschalen, Mokka und Melasse in der Nase.

Geschmack: Dunkle Schokolade, Feigen, wiederum Heidekraut-Honig, Rosinen, Zimt, Pflaumen und Spuren von Orangenzesten.

Finish: Mit Orangenschale, Zimt und Muskatnuss im Abgang.

Geschichte

In der Zeit von Fusionen und Konsolidierungen haben sich Billy Walker (ehemaliger Master
Distiller der Brennereien BenRiach, GlenDronach und Glenglassaugh) und sein Team gegen den
Trend durchgesetzt und GlenAllachie wieder in die Unabhängigkeit geführt. Der Erwerb der
GlenAllachie Distillery von Pernod Ricard (dem weltweit zweitgrössten Getränkeunternehmen)
ist beispiellos und macht die Brennerei wieder zu einem wahrhaft unabhängigen, zu 100%
schottischen Unternehmen.

Glenallachie Distillery

GlenAllachie mag mit seinen 50 Jahren vielleicht nicht die älteste Brennerei in Speyside sein, aber mit Billy Walker an der Spitze und mit einer aussergewöhnlichen Auswahl an Fässern die bis zu 1970 zurückreichen, wird die Zukunft dieser Brennerei ziemlich spannend werden.

Speyside

Die Region Speyside liegt streng genommen mitten in den Highlands, allerdings versteht man darunter das erweiterte Gebiet um den Fluß Spey in den Grafschaften Morayshire und Banffshire. Speyside verkörpert den Ursprung und den Mittelpunkt der schottischen Whiskyproduktion. Es ist daher nicht verwunderlich, dass hier knapp die Hälfte aller schottischen Destillerien angesiedelt ist. Die Whiskys dieser Region haben grundsätzlich einen süssen, nur leicht torfigen Charakter und sind in der Regel stark parfümiert.