Ginato Clementino Orange Gin

Charakter

Nase:
Fruchtig-frisches Bouquet mit den Düften des Südens.
Gaumen:
Am Gaumen zeigen sich die vielseitigen Aromen der Clementine in ihrer vollen Pracht. Dazu gesellen sich Anklänge von würzigen Wacholderbeeren und saftigen Trauben.
Abgang:
Fruchtbeladenes Finale.

Terroir

Durch die fachmännische Mischung der feinsten italienischen Wacholderbeeren, Botanicals und Trauben hat Ginato eine Kollektion wundervoller Gins kreiert, die sowohl äusserst einzigartig sind als auch die wahre Essenz Italiens ausstrahlen. Alle Produkte sind handgefertigt aus den sanften Hügeln der Toskana und dem grünen Herzen Umbriens. Die Pflanzen wachsen in Höhenlagen, wo es nur wenige Bäume und viele Wildblumen gibt. Die italienischen Beeren sind kleiner, hochwertiger, komplexer und fruchtiger im Geschmack. Hergestellt aus der wahren Essenz Italiens - Pinot Grigio, Sangiovese, Nebbiolo und Barbera. Diese Rebsorten finden sich alle in den schönsten Anbaugebieten Italiens, die die idyllischen Seen des Nordens umrunden. Süditalien ist mit einem mediterranen Klima gesegnet. Sonnige heisse Tage und kalte Nächte, gepaart mit einzigartigem Terroir, verleihen den Zitrusfrüchten eine typische Süsse und einen typischen Geschmack, der sonst nirgendwo auf der Welt zu finden ist.

Geschichte

Gesegnet mit über 50 Jahren Brennereierbe liegt die Brennerei in Ravenna, in der norditalienischen Provinz Emilia Romagna, einer vielfältigen Region mit Küstenstädten, historischen Städten und unglaublicher italienischer Gastronomie.

Kirker Greer Spirits

Piemont

Das Piemont gilt als berühmtestes Weinanbaugebiet Italiens und ist mit der Hauptstadt Turin die flächenmässig grösste italienische Region. Sie umfasst aber „lediglich" 57’487 ha Rebfläche und liegt diesbezüglich „nur" an sechster Stelle. Die Reben liegen meist in hügeligem Gebiet in sonnereichen Hanglagen, wofür die Einheimischen den Begriff Sori prägten. Die wichtigsten Weinbau-Gebiete sind Asti, Carema, Canavese, Caluso, die Vercelli- und Novara-Berge und die qualitativ als beste Lagen geltenden Hügel von Monferrato und Langhe bei Alba.
Neben der Region Toskana liefert das Piemont die meisten Spitzenweine Italiens. Über Dreiviertel der Produktion entfällt auf Rotweine. Interessanterweise aber werden die meisten DOC-Weine aus weissen Sorten gekeltert. Trotzdem begründeten vor allem die aussergewöhnlichen Spitzenweine aus Barbaresco und Barolo aus der Nebbiolo-Traube den Ruhm der Region.
Es gibt weit über hundert zugelassene Rebsorten. Viele davon sind autochthon und nicht wenige davon französischen Ursprungs. Die vorherrschende rote Sorte ist Barbera mit rund 50% der Rebfläche, die für die vielen Alltagsweine die Basis ist. Bei den weissen Sorten dominieren Arneis.