Gin Nordés Atlantic Galician

Charakter

Nase:
Sehr frisch und blumig mit Noten von Zitronen, Limetten, Lavendel, Blüten und Zimt
Gaumen:
Auch im Gaumen floral würzig mit Noten von Hibiskus und Koriander. Der Wacholder ist eher hintergründig.
Abgang:
Langer Abgang mit einem leicht salzigen touch.

Terroir

Dank Gin Nordés weiss bald die ganze Welt, wo genau Galicien liegt. Die Region im äussersten Nordwesten von Spanien ist seit 1981 autonom und besitzt neben dem Spanischen ihre ganz eigene Sprache, das Gallego. Wer bereits den Jakobsweg bis nach Santiago de Compostela (Sitz von Atlantic Galician Spirits) gewandert ist, wird bereits gute Eindrücke von der Landschaft und Kultur Galiciens gesammelt haben.

Geschichte

Die Geschichte des galicischen Gins begann mit einem Treffen von Freunden zu einem genießerischen Oktopus-Schmaus. Ein renommierter Sommelier, Preisträger der "Nariz de Oro" im Jahr 2004, ein galicischer Weinunternehmer und ein Destillateur Meister begannen davon zu träumen, einen galicischen Gin mit Zutaten aus ihrem Land herzustellen. Er sollte sich von anderen Gins unterscheiden und das Segment um eine neue Qualität erweitern. Nach einigem Forschen und vielen Versuchen, gelang ihnen die perfekte Formel, um die Essenz Galiciens einzufangen und mit dem heutigen Rezept von Nordés Gin in Flaschen zu bannen.

Atlantic Galician Spirits

Atlantic Galician Spirits ist ein Unternehmen aus Galicien, Spanien, das für die Produktion des beliebten Nordés Gin bekannt ist. Gegründet wurde das Unternehmen von einer Gruppe von Freunden, die ihre Leidenschaft für hochwertige Spirituosen mit ihrer Liebe zur galicischen Kultur und Landschaft verbinden wollten. Atlantic Galician Spirits legt grossen Wert auf die Verwendung regionaler Zutaten und setzt auf handwerkliche Produktionstechniken.

Das Unternehmen hat sich schnell einen Namen gemacht, insbesondere durch die Einführung des Nordés Gin, der durch seine einzigartige Kombination aus lokalen Botanicals und der galicischen Albariño-Traube besticht. Atlantic Galician Spirits steht für Qualität, Innovation und eine tiefe Verbundenheit mit der Region.