Gin No. 3 St. James's London Dry Gin

Charakter

Nase:
Knackig und frisch mit erhebendem Wacholder.
Gaumen:
Blumige Noten und Wacholder im Vordergrund gefolgt von würzigem Kardamom und Koriandersamen mit kräftigen Zitrusnoten.
Abgang:
Der Nachklang ist cremig und auffallend lang anhaltend.

Terroir

No. 3 St James London Dry Gin wird heute in Holland hergestellt, seiner historischen Heimat(Genever). Genauer gesagt in Schiedam, einer Stadt, die weithin bekannt ist für ihren Genever. Dort wird er in traditionellen kupfernen Brennkesseln destilliert.
Seine Geschichte begann 1698, als die Witwe Bourne die Firma gründete, die wir heute als Berry Bros & Rudd an der No. 3 St James Street im Herzen Londons kennen. Noch heute steht die Firma für höchste Qualität in ihren Produkten und ihrem Service und wird noch immer von Nachkommen der Witwe Bourne geführt.

Geschichte

Das Familienunternehmen Berry Bros & Rudd gibt es schon über 300 Jahre und wird in der 8 Generation geführt. Damit ist Berry Bros & Rudd das älteste Wein & Spirituosen Unternehmen in England. Der Name No. 3 St. James bezieht sich auf die Adresse von Berry Bros & Rudd in London. Seit 1968 sind Sie an der St. James Street Nummer 3 zu Hause.

Berry Bros & Rudd

Die Marke Gin No. 3 stammt vom englischen Wein und Spirituosenhändler Berry Bros. & Rudd, welcher sich auch als unabhängiger Abfüller schottischer Single Malts einen Namen gemacht hat. Bezüglich der Namensgebung besteht lediglich eine Vermutung. So soll die Bezeichnung Berry Bros. & Rudd No. 3 Gin eine Anspielung auf die Londoner Adresse sein, an welcher der Sitz des seit 1698 existierenden Unternehmens zu finden ist. Die Herstellung erfolgt über das direkte Destillationsverfahren. Die Zutaten werden nach Angaben des Herstellers zunächst in Kupferbrennblasen eingelegt und anschließend mit Neutralalkohol aus Getreide vermengt. Der verwendete Alkohol wird jedoch vor der Zugabe mit entmineralisiertem Wasser verdünnt.