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Gago Toro DO Tinto
6% Rabatt

Gago Toro DO Tinto 2019

CHF 24.90 statt CHF 26.50
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Albillo Mayor , Tempranillo
3 - 8 Jahre nach Ernte

Robert Parker 92 für Jg. 2019

Passt herrlich zu Geflügel, Rind oder Lamm, Schmorgerichten oder auch würzigem Käse.
Die Gärung erfolgt in Holz- und Edelstahltanks mit Fassungsvermögen von bis zu 6'000 Liter. Im Anschluss reifen 80% des Jungweins in grossen Holzfässern und 20% in Barriques während 14 Monaten.

Grossartiger Toro-Blend von Grossmeister und Biopionier Telmo Rodriguez.

Charakter

Intensive Farbe von undurchdringlichem Granatrot. Die Nase verwöhnen Aromen von Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Cassis. Den Gaumen füllt er kompakt und mit viel konzentrierter Frucht. Eine geschmeidige Textur sowie ausgewogene Säure mit perfekt integrierten Tanninen bilden Harmonie pur. Der Toro glänzt zudem mit einem vollen und fruchtigen Finale.

Geschichte

Der gebürtige Baske Telmo Rodriguez wird gerne als DRIVING WINEMAKER bezeichnet. Nach dem Önologie-Studium in Bordeaux und verschiedenen Stationen u.a. bei Cos d'Estournel und dem elterlichen Rioja-Weingut Remelluri, machte er sich zusammen mit seinen Studienkollegen Pablo Eguzkiza auf, die spanische Weinwelt ein wenig auf den Kopf zu stellen. Die Compañía de Vinos Telmo Rodriguez wurde 1994 gegründet und produziert momentan ca. eine Millionen Flaschen jährlich. Heute arbeitet er mit einem Team von 12 Önologen in den verschiedensten Regionen Spaniens. Dabei versucht er die regional typischen Reben und Merkmale der einzelnen Weine in den Vordergrund zu stellen und war sicherlich einer der ersten Winzer in Spanien, die sich intensiv mit dem Thema "Terroir" beschäftigten. Dabei ist es ihm besonders wichtig, auch anspruchsvolle und früh trinkbare Weine in der unteren bis mittleren Preiskategorie herzustellen.



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