Frangelico Haselnuss Liqueur

70 cl

Spirituosen | Schweiz

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Volumenprozent

20.0 % Vol.

Vinifikation

Das Destillat aus regional wachsenden Haselnüssen der Sorte Tonda Gentile findet in diesem Fall mit Extrakten und Destillaten von Kakaobohnen, Vanilleschoten, gerösteten Kaffeebohnen und weiteren Geschmacksgebern zusammen. Das mit Reinalkohol, Zucker und Wasser vermengte Konzentrat lagert schliesslich sechs bis acht Wochen lang. Danach wird es in die seltsam geformte Flasche, die an einen Franziskanermönch erinnern soll, abgefüllt.

Frangelico der traditionsreiche Haselnuss-Likör aus dem Piemont.

Volumenprozent

20.0 % Vol.

Vinifikation

Detail

Charakter

Nase:
Intensive Nussaromen und ein Hauch Vanille.
Gaumen:
Haselnuss, dazu süsse Noten von Vanille und Schokolade.
Abgang:
Langer cremiger Abgang.

Terroir

Der Haselnusslikör stammt aus dem Norden Italiens, aus der Region Piemont, die besonders für ihren hervorragenden Rotwein bekannt ist.

Geschichte

Die Erkenntnis, dass man Infusionen von wilden Haselnüssen destillieren und daraus schmackhafte Liköre entwickeln kann, ist den Mönchen im Piemont zu verdanken, die vor über 300 Jahren die Grundrezeptur für den Frangelico erschufen.

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Frangelico Haselnuss Liqueur

Frangelico der traditionsreiche Haselnuss-Likör aus dem Piemont.

Charakter

Terroir

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