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Fläscher Weissburgunder AOC Graubünden
Rarität

Fläscher Weissburgunder AOC Graubünden 2023

CHF 28.00
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Weissburgunder
Im Stahltank vergoren.

Ein reinsortiger Bündner Weissburgunder - eine echte Rarität vom Fläscher Jann Marugg!

Charakter

Sortentypisch, anziehend und fruchtbeladen. Intensive Aromen von Birne und Kräuternoten begleiten den zart duftenden Weissburgunder. Die animierende Delikatesse entzückt den Gaumen mit ihrem lebendigen
Süss-Säure-Spiel. Die Krönung setzten feine exotische und mineralisch anmutende Noten. Nicht nur ein toller Begleiter zu leichten Speisen, sondern auch ein gelungener Solist für warme Sommerabende.

Terroir

In Folge einer Rebzonenerweiterung in der Bündner Herrschaft im Jahr 1999 hatten die Maruggs die Möglichkeit, einen eigenen Weinbaubetrieb aufzubauen. Ihre Rebberge liegen im „Fläscher Feld“ zwischen Fläsch und Maienfeld sowie in der „Halde“ am Fuss des Fläscher Bergs. Auf einer Fläche von ca. 2.6 ha wachsen fünf Rebsorten heran. Bestockt mit 65% Pinot Noir, 10% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc, 10% Weissburgunder und 5% Syrah. Die Qualität der Weine beginnt für die Maruggs im Weinberg. Es ist ihnen ein Anliegen, nur Weine von hoher Qualität zu produzieren. Um dieses Ziel zu erreichen wird unter anderem der Weinberg durch eine hohe Anzahl Reben bestockt. Dadurch werden die einzelnen Rebstöcke nicht zu stark belastet. Weiter wird durch eine konsequente Ertragsregulierung ein qualitativ hochwertiges Traubengut gewonnen. Zudem wird die Rebfläche nach den Richtlinien von „Vinatura“ bewirtschaftet. Es wird möglichst umweltschonend und nachhaltig produziert und der Einsatz von Chemie auf ein Minimum reduziert.

Geschichte

Jann und Sarah Marugg produzieren Weine von hoher Qualität. Die Weine von den Maruggs entstehen mitten im Dorf im ehemaligen Torkel des Vaters von Daniel Marugg - „Der jüngste Betrieb keltert im ältesten Keller“ (Torkel, so heissen in der Bündner Herrschaft die Weinkeller). Jann und Sarah Marugg produzieren Weine seit 1999 Weine von hoher Qualität. Für Ihre Weine hat die Zürcher Künstlerin Nicole Foraboschi spezielle Etiketten kreiert – für jeden Wein ein passendes Motiv.

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