Alfred Fischer gründete das Weingut bereits im Jahre 1931 und wird heute von seinen beiden Enkelkindern Thomas und Alex in der 3. Generation geführt. Mitten im Herkunftsgebiet Rosalia DAC werden von der Familie Fischer Weingärten in den besten Lagen bewirtschaftet. Tradition, Qualität und Technologie, im Weingarten genauso wie im Keller, stehen an erster Stelle. Die Rosalia DAC Paradesorten Blaufränkisch und Zweigelt wie auch der Merlot stehen im Fokus, die Weißweintrauben stammen von Vertragswinzern am Leithaberg, um auch hier die gebietstypischen Merkmale herauszustreichen. Die Top-Lagen Buchgraben, Steingraben und Rosentaler bringen elegante, tiefgründige Rotweine hervor, die Frucht und Finesse harmonieren perfekt und machen Weine aus dem Herkunftsgebiet Rosalia DAC zum Erlebnis.
