Faiveley J.

Das Haus Faiveley gehört zu den ersten Adressen im Burgund. Mit etwa 120 Hektar ist das Familienunternehmen Faiveley der größte Besitzer von Weinbergen mit acht Monopollagen, der höchsten Anzahl einer einzelnen Domäne.
Als Pierre Faiveley im Jahre 1825 mit dem Weinhandel beginnt, legt er den Grundstein für einen der bedeutendsten Namen im Burgund. Sein Sohn Joseph Faiveley, nach dem das Haus schliesslich benannt wird, reist viel und geht als grosser Botschafter der Burgunder Weine in die Geschichte seiner Heimat ein.
Heute steht mit den Geschwistern Erwan und Eve bereits die 7. Generation an der Spitze des Hauses, dessen Weine mit einem klaren, eleganten und markanten Stil aufwarten. Sie werden ohne Ausnahme nach höchstem Qualitätsstandard erzeugt. So gut wie jedes Jahr wird eine vendage vert, eine "grüne Lese" durchgeführt, bei der ein Teil der Trauben entfernt wird. Diese Handlung resultiert in verbesserter Qualität der restlichen verbleibenden Trauben.