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Els Pics DOCa Priorat
TIPP

Els Pics DOCa Priorat 2021

CHF 23.50
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Carignan , Grenache , Merlot , Syrah
3 - 7 Jahre nach Ernte
Hervorragender Begleiter zu Grilladen, Spanferkel und Hackfleischbällchen. Ebenso passend zu verschiedenen Käsesorten oder auch Poulet.
Barriqueausbau.

Der Els Pics ist ein ausgewogener Priorat, der durch sein Terroir und den attraktiven Preis besticht.

Charakter

Els Pics ist eine verführerische Cuvée die den süssen Grenache, den fruchtbetonten Carignan und die strukturierten Sorten Syrah und Merlot zum Besten vereint. Els Pics ist der Priorat für den easy Trinkgenuss an jedem Tag der Woche.

In der Farbe ein sattes Purpur mit violetten Reflexen vom Rand bis zur Mitte. Verführerische, vielschichtige Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und einem Hauch von Cassis betören die Nase. Die Priorat-typische, ansprechende Aromatik offenbart sich in feiner Würze, schwarzem Holunder und Kirschtorte. Am Gaumen mit sehr viel konzentrierter Frucht, dezenter Mineralität und einem Anflug von feinen mediterranen Kräutern. Die saftige Mitte offenbart angenehme Waldbeerennsüsse bis ins fruchtig-frische Finale. Els Pics bietet sehr viel Priorat für wenig Geld.

Terroir

In den Hanglagen Terrassen mit dunklem Schiefer (licorella) und auf den Ebenen Tonerde.
Der DOCa-Bereich (katalanisch Priorat) inmitten der Provinz Tarragona in der spanischen Region Katalonien ist nach dem Kloster Priorato de Scala Dei (Priorat der Gottesleiter) benannt.

Geschichte

Bodegas Mas Alta hat belgische Eigner, die sich mit den Starönologen Michel Tardieu und Philippe Cambie zwei hochkarätige Berater engagiert haben, die zusammen mit den Önologen Bixente und Diane Ocafrain für den Wein verantwortlich sind. Seit Ende der neunziger Jahre hat man nach einem geeigneten Objekt gesucht, bis man ganz in der Nähe von Clos Erasmus fündig wurde. Die gesamte Finca umfasst 60 ha in bester Lage und beinhaltet auf etwa 30 ha einmalige historische Rebanlagen, die mit über 100 Jahre alten Garnacha und Cariñena Reben bestockt sind.

Top-Seller von Produzent

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Bodegas Mas Alta

Bodegas Mas Alta
In Vilella Alta, in der spanischen Region Tarragona, befindet sich das Weingut Bodegas Mas Alta, das seit 1999 von dem Ehepaar Michel und Christine Vanhoutte geführt wird. Unterstützt wird das Team von den beiden französischen Önologen Michel Tardieu und Philippe Cambie, mit denen sie großartige Weine produzieren, die die charakteristischen Eigenschaften der Weinbauregion Priorat zusammenfassen. Für die Unternehmer ist der Weinbau eine Leidenschaft und Passion. Gemeinsam überwachen sie das Wachstum und den Reifeprozess der Reben, die in der Weinbauregion Priorat, die die majestätischen Hügellandschaften der Serra de Montsant umfasst, beste Anbaubedingungen vorfinden. In der prallen Sonne entwickeln die Trauben ein ganz besonderes Aroma, das den konzentrierten und lagerungsfähigen Weinen zugutekommt.

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Priorato (Priorat)

Priorato (Priorat)
Der DOCa-Bereich (katalanisch Priorat) inmitten der Provinz Tarragona in der spanischen Region Katalonien ist nach dem Kloster Priorato de Scala Dei (Priorat der Gottesleiter) benannt.

Das Priorat ist Kataloniens älteste Weinbauregion. Die tiefdunklen, kirschroten und konzentrierten Rotweine sind sehr alkoholstark und benötigen oft mehrere Jahre Flaschenreifung. Aufgrund des besonderen Terroirs und des extrem niedrigen Hektar-Ertrages zählen die Rotweine aus dem Priorat zu den berühmtesten und besten Spaniens.
Eines der interessantesten Terroirs in Spanien findet man im Priorat. Die Reben wachsen auf mageren, felsigen Böden, die über Schiefergestein und Quarz liegen. Sie werden Illiocorella genannt. Aus den steilen, terrassierten Rebbergen stammen spannende Weine mit deutlich mineralischen Noten. Wer eigenständige Gewächse mag, wird in dieser Appellation durchaus fündig.

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