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Cumaro Rosso Conero DOCG Riserva
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Cumaro Rosso Conero DOCG Riserva
2020

CHF 28.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Montepulciano
Exzellent zu geschmortem Kaninchen, Wild und Spezialitäten vom Grill.
Die besten Partien der Rosso-Conero-Lagen werden für diesen Cru verwendet. Nach der Lese von Hand werden die Trauben sofort eingemaischt. Die Vergärung findet unter Temperaturkontrolle in Edelstahltanks statt. Anschliessend wird der Jungwein für zwölf bis 14 Monate in französischen Barriques und weitere sieben Monate in der Flasche ausgebaut.

Cumaro, der Cru mit Trauben der feinsten Lagen Umani Ronchis - Einer der besten Weine aus den Marken!

Charakter

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensiv, vielschichtig und wohlig duftend. Es zeigen sich Aromen von dunklen Beeren, Nelken, etwas Lebkuchengewürz und Schwarzbrot sowie feine Röstnoten. Im Gaumen sehr komplex und traubensortentypisch saftig strukturiert. Mit feingeschliffenen, Rückgrat gebenden Tanninen. Die Gaumenaromatik birgt eine warme Würze, Zedernholz, schwarze Kirschen und Pflaumen in sich. Im Abgang vielschichtig, kernig und lang.


Terroir

Cùmaro ist jedes Jahr einer der ganz großen Montepulciano von den Conero-Klippen, die auf einer kleinen Landzunge in die Adria eintauchen, wo Sonne und Meeresbrise die Reben umschmeicheln.

Geschichte

Umani Ronchi zählt zu der schmalen Elite im Qualitätsweinbau der Marche. Das Weingut wurde in den 50er-Jahren von Gino Umani Ronchi in Osimo gegründet und Jahre später von der Familie Bianchi Bernetti übernommen. Die Leitung besorgen Vater Massimo und sein Sohn Michele. Für die Önologie zeichnen Cristina Cantarini und Beppe Caviola verantwortlich. Das Weingut umfasst 170 ha, davon sind 90 ha in der Anbauzone «Rosso Conero», wo neben Montepulciano etwas Sangiovese wächst. Die übrigen Rebgärten befinden sich hauptsächlich im Gebiet «Castellli di Jesi», Heimat der delikaten Verdicchio-Traube. Stolze 30 ha Rebland nennt sie auch in der benachbarten Region Abruzzo ihr eigen.
Biologische Bewirtschaftung ist eine selbstverständliche Herzenssache der Weingutsbesitzer.

Top-Seller von Produzent

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Umani Ronchi

Umani Ronchi
Der Vorzeigebetrieb unter der Leitung von Massimo Bernetti und Sohn Michele gehört zur Elite im Schmalen Spitzensegment der Marken. Neben den 200 ha Land zwischen Apennin und Adriaküste pflegt das erfolgreiche Gespann auch 30 ha Rebfläche in den benachbarten Abruzzen.
Als typischer Bauernhof wuchs er von Massimo Bernetti übernommene Betrieb in den 1970 er Jahren zum reinen Weinproduzenten. Dank der Zusammenarbeit mit Giacomo Tachis, Oenologe des berühmten Sassicaia und Tignanello wurden ihre Weine weltberühmt.

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