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Creation Bordeaux Blend

Creation Bordeaux Blend 2018

CHF 22.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Cabernet Sauvignon , Petit Verdot , Merlot
18 Monate in teilweise neuen Barriques.

Charakter

Dichte, blau-schwarze Farbe mit violetten Reflexen. Der CREATION Bordeaux Blend besticht mit einem üppigen Bouquet von Beeren, Cassis und Brombeeren, mit leichten Barriquenoten. Der Gaumen harmonisiert perfekt mit der Nase. Straffe, gut eingebundene Tannine versprechen gutes Alterungspotenzial.

Terroir

Am Hemel-en-Aarde Höhenzug vor der Walker Bay liegend, geniesst die Creation Winery ideal kühle, maritime Bedingungen. Auf 350 Metern über Meer gedeihen die Reben auf mehr als 450 Millionen Jahre alten Lehmböden. Sie werden von reichlich Sonneneinstrahlung und der kühlen Brise des Atlantiks verwöhnt. Die natürliche Säure des Bodens, die in den Weintrauben konserviert wird, schlägt sich in einer wunderbaren Mineralität der Weine nieder. Dank dieser Faktoren ist das Traubengut von konstant hoher Qualität, und ermöglicht die Kreation von komplexen, finessenreichen Weinen mit viel Tiefe.

Geschichte

Himmel und Erde – Ein Bieler Winzer im südafrikanischen Weinparadies Im Jahr 2002 gründete der Neuenburger Winzer Jean-Claude «JC» Martin (ehem. Domaine les Grillettes) mit seiner Frau Carolyn, Südafrikanerin mit Generationen von Winzervorfahren in der Nähe von Hermanus das Weingut «Creation Wines». Als Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative ist Creation Wines verpflichtet, die natürliche Artenvielfalt zu schützen und zu erhalten.

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