Convalmore ist eine der sieben Speyside-Destillerien, die in dem berühmten Zitat „Rom wurde auf sieben Hügeln erbaut, Dufftown steht auf sieben Brennblasen“ erwähnt werden. Balvenie, Glenfiddich, Dufftown, Mortlach, Glendullan und Parkmore sind die anderen sechs. Parkmore und Convalmore teilen das gleiche Schicksal und sind geschlossen und abgebaut. Die meisten Gebäude sind jedoch noch vorhanden und werden als Lagerhäuser genutzt.
