Cognac Martell Cordon bleu

Charakter

Die Farbe: Tiefes, goldenes Kupfer.

Das Aroma: Lebendig, reich und komplex, mit Obstgartenfrüchten – kandierte Pflaume und Apfel – harmonisierend mit gerösteten Noten von Mokka-Kaffee, gerösteten Mandeln und Vetiver.

Der Geschmack: Ein aussergewöhnlich abgerundetes, sanftes Gefühl, das durch Borderies eaux-de-vie noch verstärkt wird, die Eleganz und Komplexität verleihen. Ein beeindruckend langer Abgang, der sich durch Noten von Früchten und Gewürzen auszeichnet.

Geschichte

Gegründet im Jahre 1715 ist Martell heute das älteste der grossen Cognac-Häuser. Jean Martell war gerade 21 Jahre alt, als er die Firma Martell, deren Grösse und Ruf schnell wuchsen, gründete. Als er 1753 starb, übernahmen seine Söhne Jean und Frédéric die Unternehmensführung, wobei sie die Firma in J&F Martell umtauften. Die Herstellungstradition von Martell, welcher Cognac von einzigartigem Geschmack und unnachahmlichen Stil entspringt, wird bereits seit neun Generationen weiter gegeben.

Martell

Das Cognac Haus Martell wurde 1715 von Jean Martel von der Insel Jersey gegründet. Die Eheschließung mit der Erbin eines Cognachändlers ließ ihn in der Branche erfolgreich werden. Im Jahre 1720 beginnt er mit der Auslieferung in Großbritannien und Nordeuropa. Nach dem Tod des Gründers 1753 fiel das Unternehmen Martell an seine Witwe und an seine Söhne Frederick und Jean. Im Jahr 1797 begann die Abfüllung des Cognacs in Flaschen. Im Jahr 1807 wurde das Unternehmen „J & F Martell“ registriert. Im Jahr 2002 wurde Martell Teil der Pernod Ricard Gruppe. 2006 trat Martell ins Comité Colbert ein, einem Verband, welcher in der Produktion von Luxusgütern tätig ist. Martell verkauft aktuell mehr als 22 Millionen Flaschen Cognac pro Jahr. In der achten Generation wird das Haus von Patrick Firino Martell geleitet. Zur Herstellung von Cognac Martell werden hauptsächlich die Traubensorten Ugni Blanc, Colombard und Folle Blanche verwendet.