Cocktail di Olive Nere e Verdi
Oliven in Glas 280 g

Charakter

Dieser knackige Olivencocktail mit schwarzen Leccino-Oliven, grünen Nocellara-Oliven und grünen Oliven passt zu jedem Salat, in jede Sauce oder zu jeder Beilage. Hervorragend für die Küche geeignet.

Geschichte

Casina Rossa, gegründet 1955 von der Familie DeLaurentiis in Roccascalegna, einem abgelegenen Dorf in den Abruzzen, verkörpert die perfekte Kombination aus traditioneller Landwirtschaft und moderner kulinarischer Innovation. Heute von Nicola und Paola DeLaurentiis in zweiter Generation geführt, spiegelt der Betrieb die Verbundenheit zur Heimat und die Werte der abruzzesischen Bauernkultur wider. Das Ehepaar DeLaurentiis setzt auf erstklassige Zutaten, um eine breite Palette von Produkten wie Antipasti, Oliven, Salze und Sughi zu kreieren. Ihr Anspruch ist es, Produkte zu schaffen, die als Botschafter der abruzzesischen Kultur weltweit Anerkennung finden. Der Glaube, dass nur exzellente Rohstoffe exquisites Essen ermöglichen, leitet sie bei der Herstellung ihrer kulinarischen Erzeugnisse. Die Zutaten für ihre Produkte, darunter Gemüse und Kräuter, stammen direkt aus dem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb. Dies ermöglicht eine sofortige Verarbeitung nach der Ernte, wodurch Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben. Nicola und Paola arbeiten zudem mit renommierten italienischen Köchen zusammen, um ihr Sortiment stetig zu erweitern und innovative kulinarische Erlebnisse zu bieten. Die Philosophie von Casina Rossa, die Bodenständigkeit und Fortschritt vereint, macht aus einem kleinen Familienbetrieb in den Abruzzen einen Produzenten von aussergewöhnlich hochwertigen kulinarischen Produkten.

Casina Rossa

Casina Rossa – Tradition und Innovation
Auf den fruchtbaren Feldern im Hinterland der Abruzzen wachsen Gemüse und Tomaten von exklusiver Qualität. Casina Rossa hat sich auf die Herstellung von Antipasti, Sughi (Don Antonio, Donna Antonia), Meersalzen und Trüffelprodukten spezialisiert.

Casina Rossa wurde im Jahr 1955 von der Familie DeLaurentiis als kleiner landwirtschaftlicher Betrieb in dem abgelegen aber zauberhaften Dorf Roccascalegna, das tief in den Abruzzen liegt, gegründet.

Nicola und Paola DeLaurentiis führen heute den Familienbetrieb in der zweiten Generation weiter und fühlen sich ihrer Heimat mit den Werten und Traditionen der abruzzesischen Bauern verpflichtet: Bodenständigkeit und Fortschritt, Sorgfalt und Qualität.
Mit allerbesten Zutaten werden hochwertige und häufig geschmacklich verblüffend feine Produkte hergestellt, die den hohen, persönlichen Anspruch der DeLaurentiis erfüllen müssen: Ihre Produkte sind Botschafter der Abruzzen in der Welt. Dafür steht Casina Rossa ein.