Clan Colla 19 years Irish Single Malt

Charakter

Ein extrem limitierter Irish Single Malt aus der Family Bond Series der Ahascragh Distillery. Er wurde 2001 destilliert und reifte 19 Jahre lang in First-Fill-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weisseiche, bevor
er in spanischen Oloroso-Fässern aus Jerez veredelt wurde. Faszinierendes Aromabouquet, das an geröstetes Malz mit einem Hauch von Zitrusfrüchten erinnert. Im Geschmack finden sich cremigsanftes Karamell, Trockenfrüchte, Nussigkeit, Vanille und Schokoladenorange. Der Abgang ist lang und raffiniert und entfaltet im Finale seine vollmundigen Aromen.

Ahascragh Distillery

Ahascragh Distillery ist eine irische Brennerei, die in einem historischen Gebäude in Ahascragh, County Galway, ansässig ist. Gegründet von Michelle und Gareth McAllister, zielt die Brennerei darauf ab, hochwertige irische Whiskeys herzustellen, während sie nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken verfolgt. Die Renovierung des alten Gebäudes und die moderne Technologie verbinden Tradition mit Innovation. Ahascragh Distillery ist bestrebt, authentischen irischen Whiskey zu produzieren und gleichzeitig die lokale Geschichte und Kultur zu bewahren.