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Chryseia P+S DOC Douro
TIPP

Chryseia P+S DOC Douro 2018

CHF 94.00
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Touriga Nacional , Touriga Franca
3 - 20 Jahre nach Ernte

WineEnthusiast 96 für Jg. 2018

Ausbau während 15 Monaten in 400 Liter fassenden französischen Eichenfässern.

Chryseia, "der Goldene", verkörpert portugiesische Extraklasse - Jahrgang 2018 mit 96 Punkten Wine-Enthusiast

Charakter

Chryseia, "der Goldene" auf Altgriechisch, verkörpert einen modernen Weinstil. Dazu vereint der Blend aus den autochthonen Sorten Touriga Franca und Touriga Nacional edle portugiesische Tradition mit der reichhaltigen Weinmacherkunst aus Bordeaux. Herrliche, dunkle und intensive Frucht, feines Holz und ein samtig fülliger Körper sind das Resultat und gleichzeitig sein Geheimnis. Den Gaumen füllt dieser Wein opulent und konzentriert, und dennoch mit erhabener Eleganz. Lang, sehr lang im Abgang.

Geschichte

Im Jahre 1999 fand sich die Familie Symington, führender Erzeuger edler Portweine und Besitzer vorzüglicher Lagen im Douro-Tal, in einer Partnerschaft mit Bruno Prats, dem berühmten Winemaker aus dem Bordeaux. Gemeinsam verfolgen sie das Ziel der Welt zu beweisen, dass im Douro DOC auch Weine von Spitzenniveau erzeugt werden können. Hierfür verwendet man die traditionellen Sorten des Portweins aus besten Terrassenlagen der Familie Symington und vinifiziert diese mit dem Wissen und der Erfahrung des genialen Winemakers Bruno Prats.

Top-Seller von Produzent

Post Scriptum P+S DOC Douro
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Chryseia P+S DOC Douro
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Prats + Symington

Prats + Symington
Die grosse Leidenschaft, im Douro-Tal absolute Spitzenweine zu erzeugen, verbindet die Familie Symington und Bruno Prats seit dem Jahr 1999. Bruno Prats ist ehemaliger Besitzer und Weinmacher von Cos d'Estournel - hat seine Wurzeln also im Bordeaux-Gebiet. Auf Quinta de Roriz haben Sie gemeinsam einen neuen Weinkeller konzipiert. Hier keltern Sie nach alter bordelaiser Weinmacherkunst aus einheimischen Sorten raffinierte und facettenreiche wie auch sehr eigenständige Rotweine.

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Douro

Douro
Die steilen Uferhänge entlang des Douros werden seit Jahrhunderten von schier endlos erscheinenden Weinterrassen gezähmt – eine spektakuläre Landschaft. Das Douro-Tal wurde von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt. Immer noch ist Portwein das berühmteste Produkt der Region, doch längst wird hier weit mehr als Weiß- und Rotwein erzeugt.
Das Douro-Tal ist eines der ältesten gesetzlich festgelegten Weinbaugebiete der Welt, seine Grenzen wurden bereits 1756 definiert. Von Granit gesäumt, zieht sich das Schieferband auf beiden Douro-Ufern fast 100 km weit von der spanischen Grenze im Osten bis zu dem Ort Barqueiros im Westen.
Am berühmtesten ist das Douro-Tal für den alkoholangereicherten Portwein. Über zwei Jahrhunderte lang galt denn die geographische Eingrenzung auch nur für den Portwein. Erst 1979 wurde sie auch auf Tischwein ausgedehnt. Die Sorten, die für die Produktion von Tischwein verwendet werden sind dieselben wie für Portwein. Es sind über neunzig verschiedene Sorten zugelassen, von denen Touriga Nacional und Tinta Roriz (Tempranillo) allgemein als am geeignetsten für Rotweine gelten, die oft den reifen, würzigen, gerbstoffreichen Geschmack eines jungen Ruby Port aufweisen.
Fläche: ca. 38'000 ha, rund die Hälfte davon für Portwein.

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Fabelhaft DOC Douro
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93 Falstaff
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Chryseia P+S DOC Douro
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