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Château Suduiraut 1er cru

Château Suduiraut 1er cru 2010

CHF 48.00
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1er cru
Semillon , Sauvignon blanc
5 - 50 Jahre nach Ernte

WineEnthusiast 95 für Jg. 2010

Ausbau während 18 - 24 Monaten in neuen französischen Eichenfässern.

Die Bedingungen des Jahrgangs


Die kühlen Temperaturen im Frühjahr verzögern den Start der Reben. Diese Verzögerung hält bis zur Blüte an. Wir haben eine schöne Menge an Trauben, die später in einigen Parzellen durch grüne Weinlese nachjustiert werden müssen. Im Juli beginnt eine trockene und sehr heiße Periode. Dies wird die Vergrößerung der Beeren beschleunigen und unseren vegetativen Rückstand aufholen. Auch die Véraison findet bei strahlendem und sehr heißem Wetter statt. Die Reifung schreitet mit großen Schritten voran.



Die Weinlese begann am 22. September und endete am 9. November. Wir gingen insgesamt 5 Mal durch den Weinberg, manchmal unterbrochen von Regenfällen, die sich nicht auf die Qualität auswirkten, uns aber zwangen, auf die gewünschte Neukonzentration zu warten.

Château Suduiraut, Premier Cru Classé im Jahr 1855, ist eines der historischen Weinbaugebiete von Sauternes.

Charakter

Aus der Assemblage von 80 Prozent Sémillon und 20 Prozent Sauvignon blanc entstand ein langlebiger, gut strukturierter Wein. Nach Yquem der öligste und intensivste Sauternes. Dieser Premier Cru ist ein Langstreckenläufer. In der Jugend oft von heller Farbe und im Geschmack von Botrytis und Säure dominiert, offenbart er im Reifestadium Rundheit und Harmonie. Dann duftet er opulent nach Honig, Dörrfrüchten mit Gewürznoten wie Safran.

Geschichte

Château Suduiraut ist ein 1er Cru Classé de Sauternes, dessen grosse Weinberge (92 Hektar) berühmte Weine hervorbringen. Die Erträge liegen hier oft unter 10 Hektolitern pro Hektar.

Château Suduiraut, Premier Cru Classé im Jahr 1855, ist eines der historischen Weinbaugebiete von Sauternes. Eine strenge Auswahl im Weinberg und in den Weinkellern garantiert die Herstellung der Weine von Château Suduiraut, die den vollendeten Ausdruck dieses außergewöhnlichen Terroirs darstellen.

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