Château St. Domingue grand cru classé 1998

An der Grenze zwischen den Appellationen Pomerol und Saint-Émilion ragt das Château La Dominique buchstäblich aus der Reihe der berühmtesten Châteaux von Bordeaux heraus. Es ist das leuchtend rote, moderne Gebäude, das sofort ins Auge fällt und den Besucher anzieht. Das Château hat eine bewegte Vergangenheit und wurde von einem neuen Besitzer mit einer innovativen Vision wieder zum Leben erweckt. Hier verbindet sich das völlig Unkonventionelle mit traditionellen Weinherstellungstechniken, um einen wunderschönen Saint-Émilion Grand Cru Classé zu erzeugen.

Das Weinbaugebiet von Saint-Émilion (AC) zählt zu den bekanntesten und berühmtesten im Südwesten Frankreichs. Innerhalb des Weinbaugebiets Bordelais bildet Saint-Émilion – zusammen mit Pomerol – das Kerngebiet des „Rechten Ufers“ der Gironde und der Dordogne; nach der Stadt Libourne auch Libournais genannt.
Schon zur Zeit der römischen Herrschaft wurde in der Gegend um die Stadt Saint-Émilion Wein angebaut. Selbst der Dichter Ausonius, nach dem auch das Château Ausone benannt ist, betätigte sich dort als Winzer. Die Stadt selbst in ihrer jetzigen Lage und Form wurde im 8. Jahrhundert von einem Eremiten gleichen Namens gegründet. Saint-Émilion war eine wichtige Etappe für Pilger auf dem Jakobsweg nach Santiago de Compostela. Heute sind in der Region Saint-Émilion ca. 5.700 ha mit Reben bestockt, die auf ca. 1.000 Weinbauern verteilt sind. Als Besonderheit gibt es in Saint-Émilion sogar zwei kommunale Appellationen: Saint-Émilion und Saint-Émilion Grand Cru.