Château Pichon Longueville Baron 2è cru classé 2018

Charakter

Baron mit aristokratischem Auftritt.

Dichtes, konzentriertes, kraftvolles Bouquet, kleine schwarze Beeren, Taba-Täfelchen, Lakritze, Dörrpflaumen, Graphit, Trüffel. Konzentrierter, dichtverwobener, wuchtiger Gaumen mit dichter, cremiger Struktur, dunkler, vielfältiger, kräftiger Aromatik, sehr viel feinem Tannin, gut opulenter Frucht, sehr langer, dichter, üppiger Abgang mit vielen Rückaromen. Kunz Fassprobe 2019

Ausdruckstarke schwarze Frucht mit rotbeerigen Nuancen. Herrlich reif und mit guter Würze, die die Frische zusätzlich unterstreicht. Dahinter edle Aromen nach Leder, Tabak und Graphit. Vibrierend kraftvolles und tiefgründig kühles Bouquet. Am Gaumen verleiht ihm die irre rassige Säure seinen saftig-frischen Charakter. Viel Kirschengeschmack, etwas Cassis und Lakritze werden von einem bunten Strauss von edelsten Kräutern begleitet. Starke, aber extrem feinkörnige Tanninstruktur, die wunderbar zu diesem würzig reichen Geschmack passt. Ein herrlich frischer Baron mit grossem Potenzial.

The 2018 Pichon-Longueville Baron is a blend of 78% Cabernet Sauvignon and 22% Merlot, aged for 18 months in barriques, 80% new and 20% one year old. Production of the grand vin represents 50% of the harvest this year. Deep garnet-purple colored, the nose bursts from the glass with flamboyant scents of stewed black plums, crème de cassis and Black Forest cake, plus suggestions of Indian spices, unsmoked cigars, pencil shavings and espresso. The medium to full-bodied palate delivers impactful black fruit preserves and exotic spice layers, framed by plush tannins and a lively backbone, finishing long and spicy. (Robert Parker)

Château Pichon-Longueville

Das Château Pichon Longueville-Baron im Pauillac ist seit 1855 als Deuxième Grand Cru Classé eingestuft.

Das Weingut ist seit den 1980er Jahren in Besitz der Firma AXA Millésimes, einem Tochterunternehmen des Versicherungskonzerns AXA. Grosse Investitionen führten unter anderem zur Renovierung des Weinkellers, was zu einem komplett in Edelstahl ausgerüsteten Gärkeller führte.

Das Gut umfasst insgesamt 73 ha Rebfläche, wovon 60 % mit der Rebsorte Cabernet Sauvignon, 35 % mit Merlot, 4 % mit Cabernet Franc und 1 % mit Petit Verdot bestockt sind.

Pauillac AC

Pauillac ist das Zentrum der weltbesten Cabernet Sauvignon Weine. Pauillac hat etwa 5.000 Einwohner und liegt direkt an der Gironde. Der Ruhm dieser Appellation gründet darauf, dass alleine drei der insgesamt fünf Premier Crus hier zu finden sind. Mit 18 klassifizierten Gütern liegt Pauillac nur knapp hinter Margaux.

Mächtige, konzentrierte und langlebige Weine kommen aus Pauillac am linken Gironde Ufer ("rive gauche"). Dieses für Cabernet Sauvignon ideale Terroir mit tiefen Kiesböden und der Nähe zum Fluß Gironde hat weltberühmte Weine hervorgebracht, die über viele Jahrzehnte reifen.