Château Mouton-Rothschild 1er grand cru classé 2013

Charakter

Aufhellendes Granat mit mittlerer Dichte, feiner Rand. Delikates, beschwingtes Bouquet, rotes Cassis, Veilchen, Zimt, Marzipan, mit etwas Caramel und Vanillin unterlegt, lädt schön aus, zeigt aber relativ wenig Druck. Im Gaumen hat man das Gefühl einen trinkfertigen Wein zu degustieren, die Tannine sind fein, die Adstringenz ist im noblen, feinen, aber potentiell rückhaltigen Bereich, im Finale floral und saftig.

Terroir

Château Mouton Rothschild bewirtschaftet 82 ha Rebfläche in Pauillac, die mit den typischen Rebsorten des Anbaugebiets bestockt sind: Cabernet Sauvignon (77%), Cabernet franc (9%), Merlot (12%), Petit Verdot (2%). Die Bodenverhältnisse und die Lage von Mouton Rothschild sorgen für ganz hervorragende Ausgangsbedingungen bei diesem Spitzengewächs.

Geschichte

Der südkoreanische Künstler Lee Ufan wurde von Chateau Mouton Rothschild mit der Gestaltung des künstlerischen Teils des Vorderetiketts für den Jahrgang 2013, der demnächst auf den Markt kommen wird, beauftragt. Lee Ufan reiht sich damit in eine lange Liste weltbekannter Künstler ein, die bereits die Ehre hatten, für Mouton Rothschild das Etikett zu designen. Diese Tradition wurde 1945 begründet – damals mit einem der allergrößten Jahrgänge der Geschichte – und seither jährlich fortgesetzt.

Ufan hat es sich auf den ersten Blick leicht gemacht: Eine an einen Blumentopf erinnernde Markierung in sattem Violett wurde oberhalb des Chateau-Logos auf cremefärbigen Untergrund mittig platziert. Für Ufan und das Chateau ein Symbol für einen tiefgründigen, facettenreichen, großen Wein. Lee Ufan (79) stammt aus einem südkoreanischen Bergdorf, studierte später in Tokio und arbeitet seither an seiner künstlerischen Karriere. Er gewann im Jahr 2000 den Unesco-Preis.

Château Mouton-Rothschild

Das ”Château Mouton” war ursprünglich ein Teil von ”Château Lafite” und gehörte der Adelsfamilie Ségur. Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur (1697-1755) war in der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts Besitzer nebst Lafite und Mouton von Latour, Calon und weiteren Weingütern in Médoc und Graves. Der Marquis zog die endgültige Grenze zwischen den beiden Teilen Lafite und dem benachbarten Mouton, die sich vom Terroir her grundsätzlich unterscheiden.

Der Teil Mouton wurde an den Baron de Brane verkauft, der es "Châteaux Brane-Mouton" nannte. Im Jahre 1830 erwarb es der Bankier Isaac Thuriet. Am 11. Mai 1853 erstand Baron Nathaniel de Rothschild - Sprössling der englischen Linie der berühmten Bankiersfamilie - das damals 35 Hektaren grosse Weingut für die Summe von 1,124 Mio Francs und taufte die Liegenschaft in Château Mouton Rothschild um. Zu jener Zeit bestand das Weingut lediglich aus einigen Scheunen und Hallen, das "Château" bestand nur im Namen!

Das als Premier Grand Cru klassifizierte, in der Appellation Pauillac gelegene, Château Mouton Rothschild ist eines der renommiertesten Weingüter in Bordeaux sowie auf der ganzen Welt. Das imposante Anwesen verfügt über eine Rebfläche von 84 ha, die mit Cabernet Sauvignon (77%), Merlot (12%), Cabernet Franc (9%) und Petit Verdot (2%) bepflanzt sind.

Pauillac AC

Pauillac ist das Zentrum der weltbesten Cabernet Sauvignon Weine. Pauillac hat etwa 5.000 Einwohner und liegt direkt an der Gironde. Der Ruhm dieser Appellation gründet darauf, dass alleine drei der insgesamt fünf Premier Crus hier zu finden sind. Mit 18 klassifizierten Gütern liegt Pauillac nur knapp hinter Margaux.

Mächtige, konzentrierte und langlebige Weine kommen aus Pauillac am linken Gironde Ufer ("rive gauche"). Dieses für Cabernet Sauvignon ideale Terroir mit tiefen Kiesböden und der Nähe zum Fluß Gironde hat weltberühmte Weine hervorgebracht, die über viele Jahrzehnte reifen.