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Château Minuty Rosé et Or 
<br />Côtes de Provence AOP
14% Rabatt

Château Minuty Rosé et Or
Côtes de Provence AOP 2023

CHF 24.95 statt CHF 29.00
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Grenache , Tibouren
Im Sommer kalt (8-10°) und den Rest des Jahres gekühlt (10-12°) servieren. Dank seiner Feinheit und seines Körpers passt der Rose et Or zu einer Vielzahl von Gerichten, da er die Gewürze hervorhebt. Wir empfehlen Meeresfrüchte sowie exotische oder asiatische Gerichte ebenfalls zu einiger cremigen Sauce und dem Hühnchen in einem guten Caesar-Salat oder zu einer klassischen Vorspeise wie Melone und Parmaschinken.
Die Trauben werden von Hand geerntet, wenn sie gerade reif sind, und stammen von drei Terroirs: Gassin, der Standort des Château, mit seinem schönen kristallinen Schiefer; Vidauban, der historische Standort, mit seinen tiefroten Lehmböden; und Ramatuelle, auf dem Sand mit Blick auf das Meer, für Leichtigkeit. Temperaturkontrolle während der gesamten Vinifikation, Vergärung und Ausbau im Stahltan. Keine malolaktische Gärung, wie bei allen Minuty-Rosés.

Rose et Or steht ganz im Zeichen der Eleganz.

Charakter

Rose et Or steht ganz im Zeichen der Eleganz. Die Aromen von sonnenverwöhnten und frisch gepflückten reifen Früchten reichen von Weinbergspfirsich über Birne bis hin zu Melone. Am Gaumen ist der Rose et Or voll und knackig, kraftvoll und doch rein wie aromatisiertes Quellwasser.

Terroir

Die Provence ist eines der ältesten Anbaugebiete der Welt. Erfolge feiert die Region heute vor allem mit den in der ganzen Welt beliebten Rosés, die das Gros der Produktion ausmachen.
Die Reben stammen von Weinbergen mit kalkhaltigen Böden, oft Glimmerschiefer. Die Rebgärten (Côte de Provence, Cru classé) werden manuell bearbeitet, auf Herbizide und Pestizide ganz verzichtet. Das Klima ist mediterran und sehr trocken.

Geschichte

Eine grosse Familiengeschichte über mehrere Generationen hinweg, die das Weingut zu etwas Besonderem gemacht hat.
Das Château Minuty liegt auf der Halbinsel von Saint-Tropez und bietet seit 80 Jahren 170 Hektar Weinberge. Geniessen Sie einen Ausflug in ein freundliches und prestigeträchtiges Weingut im Herzen der Provence.

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