Das 1895 erbaute Chateau du Monthil profitiert von seiner idealen Lage auf einem lehm- und kiesigen Hügelterroir. Der 20 Hektar große Weinberg, der ausschließlich mit edlen Rebsorten bepflanzt ist, ist das Ergebnis ethnischer Weinbautraditionen, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen. Auf einem gut geeigneten Boden wird dieses Erbe heute durch sorgfältige traditionelle Reifemethoden weiterentwickelt; Das Ergebnis ist ein tief gefärbter und aromatischer klassischer Médoc-Wein.