Château Climens (BIO) 2è cru classé 2016

Charakter

Parker: Pale lemon colored, the 2016 Climens has a super intense nose of lemon marmalade, candied orange peel, crystallized ginger and lime tart with touches of musk perfume and fungi. The palate is wonderfully intense and refreshing with loads of layers and an epic finish. 96/100

Schon der Duft ist ein Traum, hochkonzentriert, blitzsaubere, glasklare Botrytis. Dieser irre komplexe Duft erinnert etwas an eine grosse Riesling Beerenauslese. Diese Konzentration zeigt der Wein auch am Gaumen, dennoch dominiert die Eleganz, der cremig weiche Fluss und die feine rassige Säure bilden eine harmonische Einheit, der Wein schmeckt köstlich und besitzt ein immenses Potenzial. (Gerstl)

Terroir

Barsac, ein Weinbaugebiet in dem Département Gironde, ist ein Teil der berühmten Weinbauregion Bordeaux. Hier werden ausgesprochen aromatische und süße Weißweine erzeugt, die durch den Einfluss einer Edelfäule (Botrytis cinerea) entstehen.

Geschichte

Unter dem Spitznamen “Graf von Barsac” produziert das Château Climens einen der großen Süßweine von Bordeaux. Mit seinem Status als Erstes Gewächs in der Klassifikation von 1855 ist Climens das führende Weingut in der Gemeinde Barsac. Aufgrund seiner exklusiven limitierten Produktion wird das Gut nur vom Château d’Yquem mit seinen großen Produktionsmengen übertroffen. Die Familie Lurton ist seit 1971 Eigentümerin des Anwesens.

Climens wurde im 15. Jahrhundert gegründet und bedeutet in der keltischen Sprache „karges Land“, für große Weine nur gut!

Château Climens

Barsac AC