Château Cantemerle 5è cru classé 2019

Charakter

Unterschätzter, echter Geheimtipp aus dem Haut-Médoc der überrascht und schlichtwegs begeistert. Verlockende Aromen, mit viel Cassisfrucht vom dominierenden Cabernet. Der Gaumen getragen von breiter Aromenpalette sowie süsslichen und geschmeidigen Tanninen. Noch überwiegt jugendliche Kraft welche sich mit zunehmender Reife legen wird und der vollen Komplexität Platz machen wird.

Terroir

Das Gut verfügt über nahezu 190 Hektar Ländereien. Davon sind 90 Hektar mit Wein bebaut. Zwischen den Gemeinden Macau und Ludon in der Appellation Haut.Médoc gelegen, wachsen seine Reben auf trockenen und tiefen Kiesböden, die von Wäldern umgeben sind. Außerdem verfügt das Gut über einen sehenswerten, von Louis Fischer gestalteten 28 Hektar großen Park. 50 % die Rebflächen sind mit Cabernet Sauvignon, 40 % mit Merlot und je 5 % mit Petit Verdot sowie Cabernet Franc bestockt.

Geschichte

Die Ursprünge des Château Cantemerle gehen auf das Jahr 1147 zurück. Heute leitet Philippe Dambrine auf den 90 Hektar Weinbergen ein neues Führungsteam, welches den Weinen des Château Cantemerle wieder Beständigkeit, Eleganz und Körper garantiert.

Château Cantemerle

Ursprünglich wurde Château Cantemerle zur Verteidigung des Medoc-Ufers benutzt. Es wurden auf Cantemerle Spuren gefunden, welche auf die Ritterzeit im Jahre 1147 zurückgehen. Doch die eigentliche Geburt des Weingutes für seinen heutigen Zweck geschah im 16. Jahrhundert, als die Nachfahren von Jehan de Villeneuve im Jahr 1579 erste Weinberge anpflanzten.

1855 wurde Château Cantemerle als 5ème Grand Cru Classé eingestuft, bevor es Ende des 19. Jahrhunderts an einen neuen Eigentümer verkauft worden ist. Während des Zweiten Weltkriegs wurden mehr als zwei Drittel der Weinberge zerstört. Im Jahr 1981 kauften die Mutuelles d’Assurance du Bâtiment et des Travaux Publics das Anwesen, renovierten es, und pflanzten neue Reben an.

Heute leitet Laure Canu auf den wiedergefundenen 90 Hektar Weinbergen ein neues Führungsteam, das seit 2021 im Amt ist, und verleiht den Weinen des Château Cantemerle wieder Beständigkeit, Eleganz und Körper.

Haut-Médoc AC

Der südliche Teil des Weinbaubereichs Medoc in der Region Bordeaux trägt den Namen Haut-Medoc. Diese Sub-Region wurde im Jahr 1936 eingerichtet und umfasst knapp 5000 Hektar Rebfläche.
Der Bereich Haut-Medoc ist ein reines Rotweingebiet, in dem die Rebsorten Carbernet Franc, Cabenret Sauvignon, Carmenere, Malbec, Merlot und Petit Verdot kultiviert werden.
Insgesamt gehören zu diesem Weinbaubereich am linken Gironde-Ufer 29 Weinbaugemeinden, von denen sechs über eine eigene Appellation verfügen: Listrac, Margaux, Moulis, Pauillac, Saint-Estephe und Saint-Julien. Diese Gemeinden dürfen ihren Ortsnamen auf dem Etikett angeben.
In der Appellation sind einige der Weingüter gelegen, die 1855 klassifiziert wurden. Es gibt fünf Grand Cru-Güter und 140 Chateaux, die den Status eines Cru Bourgeois innehaben.


Begonnen hat der Weinbau hier erst im 17. Jahrhundert mit umfassenden Entwässerungsmaßnahmen, die der Anlage von Rebflächen vorausgingen. Das milde Klima, die Nähe zum Atlantik und die geschützte Lage bilden hervorragende Bedingungen für die Winzer.