Château Beau-Site Haut-Vignoble 1981

Das Château Beau-Site Haut-Vignoble in Saint-Estèphe ist nicht mit dem unmittelbar angrenzenden Nachbaranwesen Château Beau-Site zu verwechseln, das der Familie Castéja vom Château Batailly gehört.

Die Weine dieses Cru Bourgeois sind dominierend von der Cabernet Sauvignon Traube geprägt (häufig um die 55%), gefolgt von Merlot (40%) und einem geringen Anteil Petit Verdot, um zusätzlich Duft und Farbe beizusteuern.

Die Gründung des Hofes geht auf das Jahr 1861, mitten im Zweiten Kaiserreich, zurück. Der Transport der Holzkohle erfolgte damals durch Ochsengespanne. Mit dem Geld dieser „Karren“ kaufte ein Vorfahre nach und nach die ersten Weingärten in der Stadt Saint-Estèphe und baute das Schloss, das heute auf dem Etikett steht.

Die Reben des Château Beau-Site Haut-Vignoble erstrecken sich über eine Fläche von 19 Hektar.

Die Appellation Saint-Estèphe (St-Estèphe) stellt heute etwa 7,5% der Rebfläche des Médocs. Im Allgemeinen kann gesagt werden, dass die Weine, die aus dieser Appellation stammen, eine Gemeinsamkeit teilen: noble Tannine.
Über die Jahrtausende schuf die Mündung der Gironde hier in Saint-Estèphe ein Terroir das reich an Kies, Kalk, Lehm und Sand ist. Die Vielfalt dieses Bodens ist Grund dafür dass es keinen klar definierten Saint-Estèphe-Stil gibt und jedes Château eine eigene Expression des jeweiligen Terroirs darstellt.