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Champagne Laurent Perrier Grande Cuvée Alexandra Rosé Millésimé
Rarität

Champagne Laurent Perrier Grande Cuvée Alexandra Rosé Millésimé 2012

CHF 349.00
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Alexandra Rosé 2012 passt zu den feinsten Gerichten wie einem Ceviche vom Wolfsbarsch mit Himbeeren und Granatapfel, Kaviar oder einem gebratenen Entenfilet.
Serviertemperatur: zwischen 10°C und 12°C.
Rebsorten: Pinot Noir 80%
Chardonnay 20%

Crus: 100% Grands Crus.

Pinot Noir aus der Montagne de Reims: Ambonnay, Bouzy, Mailly, Verzenay.
Chardonnay von der Côte des Blancs: Avize, Cramant, Le-Mesnil-sur-Oger.

Unter einer sehr strengen Auswahl wurden nur die Spitzenlagen für Pinot Noir und Chardonnay berücksichtigt, die zur selben Zeit eine perfekte Reife erreichten.

Reifezeit: 10 Jahre.

Nur in Jahren, in denen die Grands Crus aus Pinot Noir und Chardonnay zur gleichen Zeit reif werden, kann eine Grande Cuvée Alexandra Rosé Millésimé hergestellt werden.

Charakter

Kräftiges blutorange in der Farbe, langanhaltende, sehr feine Perlage. Ein Bouquet von roten Früchten und perfekt reifen, duftenden Erdbeeren in der Nase.
Ein reicher und komplexer Wein mit großer Aromatiefe, getragen von roten Früchten und feinsten Noten von Bitterorange im Abgang.

Terroir

Pinot Noir aus der Montagne de Reims: Ambonnay, Bouzy, Mailly, Verzenay.

Chardonnay von der Côte des Blancs: Avize, Cramant, Le-Mesnil-sur-Oger.

Geschichte

Champagne Laurent-Perrier ist Vorreiter für einen der anerkanntesten Rosé-Champagner ohne Jahrgang, der bereits 1968 kreiert wurde. Mit dieser Erfahrung und dem grossen Erfolg lag es nahe, dass man sich der Herausforderung der Herstellung einer Grande Cuvée Rosé Millésimé stellte.
Cuvée Alexandra Rosé ist ein seltener und begehrter Wein, der aus einer strengen Auswahl der besten Parzellen in der Champagne stammt. Es ist eine aussergewöhnliche Komposition von besten Trauben aus den Grands Crus von Pinot Noir und Chardonnay.
Das Weinjahr 2012 war ein kompliziertes Jahr mit Frost im Winter und Frühling, dann Hagel und Pilzkrankheiten. Das wirkte sich auf die eher mässigen Erträge aus. Doch dann folgte ein trockener und sonniger Sommer, der eine aussergewöhnliche Reifung der Trauben ermöglichte, welche in einem perfekten Gesundheitszustand geerntet werden konnten.

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Laurent Perrier

Laurent Perrier
Im Jahre 1812 gegründet, ist das Haus Laurent-Perrier heute als eines der grössten Champagnerhäuser weltweit bekannt. Dieser Erfolg ist vor allem dem starken Willen zu verdanken, die unabhängige Vision des Champagners durch den Respekt zu Wein und Natur und durch die Liebe zur Qualität zu bestätigen. Es ist aber auch das Ergebnis der Tatkraft einer Familie, die in einem anspruchsvollen Metier gekonnt alle Hindernisse überwunden hat und somit die Unabhängigkeit ihres Hauses und die damit verbunden Werten bewahren konnte. Das Ergebnis: von Champagnerliebhabern gerne genossene, geschmackvolle Weine, die alle Facetten des Champagners widerspiegeln und aufgrund ihrer Vielseitigkeit zu allen Anlässen passen.

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Champagne AC

Champagne AC
In der Region Champagne wird seit der Zeitenwende Wein angebaut. Die heute weltweit bekannte Herkunftsbezeichnung Champagne hat sich über lange Zeit entwickelt. Ihre Geschichte ist mehrere Hundert Jahre alt und wird von zahlreichen Abenteuern begleitet.

Alles beginnt mit einem Terroir, das so besonders ist, dass es die originellsten Weine hervorbringt, und mit dem Talent der Menschen, die es verstanden, den delikaten Charakter der Weine zur Geltung zu bringen und durch das Schäumennoch exklusiver zu machen.
Ihr besonderer Charakter bringt ihnen schnell ein hohes Ansehen ein. Dabei ist die Initiative der Pioniere ausschlaggebend, die diese außergewöhnlichen Weine fachkundigen Liebhabern aus der ganzen Welt bekannt machten. Zu Beginn des XX. Jahrhunderts war der Champagne schon zu einem Mythos aufgestiegen. Die Champagne-Winzer beschlossen, zu seinem Schutz ein streng abgegrenztes Produktionsgebiet sowie gemeinsame Herstellungsbestimmungen festzulegen. Dies führte zur Anerkennung der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Champagne.
Die geographische Lage im Norden Frankreichs, das raue Klima, der besondere Untergrund und der Hanganbau machen diese Region zu einem einzigartigen Weinbaugebiet, das den Champagneweinen ihren unvergleichlichen Charakter verleiht.

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