Buio Buio Carignano del Sulcis DOC Riserva 2021

Charakter

Eine Komposition von frischen und gleichermaßen balsamischen Noten ist dieser 8 bis 10 Monate im Barrique ausgebaute Carignano. Kräftig leuchtendes Rubinrot in der Farbe. Ein beeindruckendes Zusammenspiel von roten Früchten und Blüten sowie komplexeren Gewürznoten und Anklängen von neuem Holz offenbart sein Bouquet. Im Gaumen schöne weiche Tannine und ein köstlicher Abgang.

Geschichte

Zwischen strahlendem Himmel und blauem Meer, auf den Hügeln von Porto Pino erstrecken sich die rund 100 Hektar umfassenden Weinberge Mesa's: ein magischer Ort, der Gavino Sanna, Miteigentümer des Weingutes Mesa und gleichzeitig einer der Top-Kreativen der Internationalen Werbebranche, immer und immer wieder aufs neue inspiriert.
Er zeichnet verantwortlich für das Mesa Image und damit auch für die eigenwilligen Labels und die edlen Flaschen des Weingutes. Gemeinsam mit seinem Kompagnon Giuseppe Mele hat er bei Mesa ein Team angesehener Experten, darunter der namhafte Önologe Piero Cella, um sich versammelt, mit dem Ziel, große Weine zu kreieren und damit auf seine Art und Weise seine Liebe für Sardinien in die Welt zu transportieren.

Mesa Cantina, St. Anna Arresi

Im Süden Sardiniens, in der Provinz Santa Anna Arresi, erstreckt sich das Weingut Cantina Mesa über rund 70 Hektaren. Umgeben vom Meer und geschützt von kalten Winden gedeihen hier die Reben bestens und schenken Jahr für Jahr hervorragendes Traubengut.
Italiens berühmtester Werber, Gavino Sanna, erfüllte sich mit der Cantina Mesa im Süden Sardiniens seinen Lebenstraum: Produktion moderner Weine von höchster Qualität. Schon die äussere Erscheinung der Flaschen - allesamt durchgestylt und mit der klaren Handschrift ihres Besitzers versehen - liefert einen Vorgeschmack auf den hervorragenden Inhalt und den zu erwartenden Erfolg dieser sardischen Spitzenkellerei.

Sardinien

Sardinien ist die zweitgrösste Insel im Mittelmeer (nach Sizilien). Weinbau gibt es hier seit mindestens 3000 Jahren. Betrieben wird der Weinbau vor allem in der sanft hügeligen Campidano-Ebene zwischen Cagliari und Oristano und in der Alghero-Ebene. Das Klima ist mediterran, mit warmem Frühling und Herbst, heißem Sommer und mildem Winter. Viel Sonnenschein ist garantiert und so leidet die Insel im Sommer unter Wasserarmut, so dass auch künstlich bewässert werden muss.
Die Temperaturen sind in den verschiedenen Regionen sehr unterschiedlich. Und so entstehen im kühleren Norden vor allem frische, fruchtige Weissweine; auf der warmen Süd- und Westseite hauptsächlich Rot-, Weiss- und Dessertweine.
Aktuell gibt es auf Sardinien 20 verschieden DOCs, die bedeutendste ist mit über 100 km2 Cannonau di Sardegna. Cannonau ist die wichtigste und Zweithäufigste angebaute Sorte und vermutlich ein Grenache-Klon.