Bodegas Valle de Monzón
Aber der Ursprung der aktuellen Valle de Monzon Weinberge um das Stdtchen Quintana del Pidio ist im Mittelalter mit dem Beginn der Wiederbesiedelung des Douro-Tals und der Anwesenheit verschiedener Mönchsorden in der Region zu finden.
Wieso Adamá? Der Name wurde bewusst gewählt und bedeutet: "rote Erde". Da im Ribera del Duero überall die typische rote Erde vorkommt, welche auch den besonderen Geschmack an den Wein weitergibt, war es für die Weinmacher klar, dass nur dieser Name in Frage kommt.