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Birnenbrand Extra  Distillerie Willisau

Birnenbrand Extra Distillerie Willisau

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Der Birnenbrand wird aus vollreifen Gelbmöstler-Birnen von Schweizer Hochstamm-Bäumen in Willisau nach traditioneller Art und Weise im Kupferhafen destilliert. Die Gelbmöstler-Birne ist eine der bekanntesten Mostbirne in unserer Region. Intensiv im Geschmack, zum frisch geniessen aufgrund des hohen Gerbstoffgehaltes ziemlich herb.

Das typische, durch die Gelbmöstler-Birne geprägte Aroma eignet sich bestens für das Kafi Luz. Ein Luzerner Kulturgut, dessen Ursprung Jahrhunderte zurück geht. Damit der Kaffee damals länger ausreichte, wurde er stark verdünnt und mit Selbstgebranntem und Zucker getrunken.

Charakter

Nase: Typische Fruchtnote von vollreifen Gelbmöstler Birnen

Gaumen: Fruchtig, typische Birnenaromen, ausgewogen und harmonisch

Abgang: Vielschichtiger Abgang

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