Beim Weingut Biondi Santi handelt es sich um ein Brunello-Weingut, zu dem Villa Poggio Salvi, Il Greppo und Castello di Montepo gehören. Das Weingut Biondi Santi ist ein italienischer Familienbetrieb und eines der berühmtesten Weingüter Montalcinos, auf der dem Tyrrhenischen Meer zugewandten Seite.
Das Weingut Biondi Santi gehört Jacopo Biondi Santi. Die Besitzerin lässt dort auf 23 Hektar Rebfläche ausschließlich sehr erfolgreiche Ableger des Sangiovese Grosso di Montalcino kultivieren.