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Ben Nevis 27 years The Collaboration Single Malt Whisky

Ben Nevis 27 years The Collaboration Single Malt Whisky 1997

CHF 295.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
48.2 % Vol.
Dieser aussergewöhnliche Highland Single Malt stammt aus der renommierten Ben Nevis Distillery und wurde 1997 destilliert. Nach 27 Jahren sorgfältiger Reifung in einem einzigen Eichenfass präsentiert er sich 2024 als exklusive Single-Cask-Edition, limitiert auf lediglich 258 Flaschen.

Abgefüllt in natürlicher Fassstärke mit 48.2% Vol., überzeugt dieser Whisky mit seiner natürlichen Farbe und dem Verzicht auf Kühlfiltration, wodurch alle feinen Aromen bewahrt bleiben. Sein komplexes Geschmacksprofil, geprägt von der langen Fasslagerung, macht ihn zu einem echten Genuss für Whisky-Liebhaber.

Charakter

Nase:
Der Whisky eröffnet mit einer komplexen Aromatik, die tropische Früchte wie Ananas, Kokosnuss und Passionsfrucht in den Vordergrund stellt. Diese fruchtigen Noten werden harmonisch ergänzt durch den für alte Ben Nevis Whiskys typischen Bienenwachsduft, der eine angenehme Cremigkeit verleiht. Ein subtiler Hauch von Eiche rundet das Bouquet ab und fügt eine elegante Tiefe hinzu.

Gaumen:
Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges und komplexes Geschmackserlebnis. Die süsse Orangenkonfitüre harmoniert perfekt mit den tropischen Früchten aus der Nase und verstärkt deren Präsenz. Trotz des relativ niedrigen Alkoholgehalts von 48% zeigt sich der Whisky frisch und lebendig, mit klaren Eichennoten, die dem Ganzen Struktur verleihen. Eine feine Würze schwingt im Hintergrund mit und sorgt für zusätzliche Komplexität.

Abgang:
Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Süsse, begleitet von einem Hauch Süssholz und einer dezenten Eichenwürze. Die Aromen verweilen angenehm auf der Zunge und laden dazu ein, immer wieder zu kosten.

Geschichte

The Collaboration: Bei The Collaboration handelt sich immer um stark limitierte Single Cask Whiskys, welche durch Reto Stöckli persönlich ausgewählt und exklusiv für die Schweiz abgefüllt wurden. An die Fässer für die Collaboration Serie kommt Reto durch Kontakte, welche er während seiner 4-jährigen Tätigkeit in der schottischen Whiskyindustrie in Glasgow aufgebaut hat. Selbstverständlich sind die Whiskys nie gefärbt oder kühlfiltriert. The Collaboration - authentisch und charismatisch.

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