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Bell’Aja Bolgheri DOC
TIPP

Bell’Aja Bolgheri DOC 2021

CHF 23.80
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Cabernet Sauvignon , Merlot
14.0 % Vol.
Passt zu Ravioli an Entenragout. Lammkoteletts, Schweinsbraten.
12 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Das Anbaugebiet Bolgheri verläuft parallel zu den Stränden der nördlichen Maremma.

Charakter

Der Blend aus Merlot und Cabernet Sauvignon bietet Bolgheri-Genuss mit komplexem Bouquet. Waldbeerendüfte werden von süssen Gewürznoten begleitet und Aromen reifer Pflaumen, gedörrten Brombeeren sowie etwas Cassis sind mit Zartbitterschokolade abgerundet. Harmonisches Gaumenfeeling mit weichen und umhüllenden Tanninen.

Terroir

Auf den typischen lehmig-sandigen Böden werden hauptsächlich die für Bolgheri typischen französischen Traubensorten Merlot und Cabernet Sauvignon ausgebaut. Die südwestliche Ausrichtung der Reben bringt tagsüber viele Sonnenstunden, was die spätreifenden Sorten sich gut entwickeln lässt. Das in Sichtweite liegende Meer bringt stetige Brisen, die die Weingärten wunderbar durchlüften. Die hügelige, bewaldete Landschaft der Natur-Reservate im Nordosten hinter den Weinbergen bringt in den Nächten deutliche Abkühlung, und dass auch im Hochsommer.

Geschichte

In der kleinen Ortschaft Le Sondraie nahe Bolgheri konnte die Mannschaft des Weingutes San Felice, die auch im Chianti Classico, in Montalcino und in der nahen Maremma ausgezeichnete Weine produzieren, vor einigen Jahren sechs Hektar beste Lagen mit dem Namen Bell'Aja erstehen.
Die Rebflächen liegen in 100-200 Meter Seehöhe oberhalb der vielen Maremma-Touristen wohlbekannten Marina di Bibbona am Tyrrhenischen Meer.

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San Felice

San Felice
Im Gebiet des Chianti Classico, in der Gemeinde von Castelnuovo Berardenga, nur 17 km von Siena entfernt, liegt der mittelalterliche Weiler San Felice. Die Kellerei liegt im Zentrum eines etwa 650 Hektar grossen Landguts, inmitten von Weinbergen und Olivenbäumen. Durch ein kontinuierliches ausgeglichenes Wachstum ist die Agricola San Felice innerhalb weniger Jahre zu einem der modernsten und renommiertesten Produzenten der Toskana geworden.

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Maremma/Toscana

Maremma/Toscana
Die Toskana erstreckt sich über 6 DOCG und 26 DOC-Zonen. Allerdings erfüllen einige der (weltberühmten) Spitzenweine die geforderten Kriterien nicht und sind als IGT-Weine klassifiziert. Im Falle des Flaggschiffs "Sassicaia" wurde dann 1994 die einzige DOC Italiens nur für einen Wein, die "DOC Bolgheri Sassicaia" eingerichtet. Die berühmtesten Appellationen sind Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano, Montalcino und die südlich gelegene Maremma. Mit dem reinsortigen Merlot Massetto produziert die Region einen der größten Merlots überhaupt und einen echten Rivalen für Pétrus.
Die Maremma, der schmale Küstenstreifen der Toskana gegenüber der Insel Elba, entwickelte sich erst in den vergangenen 30 Jahren zu jenem dynamischen Weinbaugebiet, das man heute kennt. Bis ins 19. Jahrhundert hinein war die Gegend eine mit dem Tyrrhenischen Meer zusammenhängende Sumpflandschaft, in der die Malaria grassierte. Ihr Name leitet sich von Marisma, sumpfiges Küstenland, ab. Erst die 1830 einsetzende, etappenweise bis 1940 fortgesetzte Trockenlegung machte den Weinbau möglich.

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