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Barrua Isola dei Nuraghi IGT

Barrua Isola dei Nuraghi IGT 2017

CHF 235.00
Artikel aktuell nicht verfügbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Cabernet Sauvignon , Merlot , Carignano
4 - 12 Jahre nach Ernte

James Suckling 93 für Jg. 2018

Decanter World Wine Awards (DWWA) 93 für Jg. 2016

Wine Spectator 91 für Jg. 2017

Passt wunderbar zu Grilladen (Kalb-, Rind-, und Schweinefleisch), Schmorbraten oder auch zu Wildgerichten. Ein Geheimtipp: Würzigen Peccorinokäse!
Die verschiedenen Traubensorten werden nach der Lese separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung findet während ungefähr 15 Tagen temperaturkontrolliert bei 25-30°C in Edelstahltanks statt. Die darauffolgende malolaktische Gärung bringt viel Weichheit in den Jungwein. Dieser reift danach während 18 Monaten in amerikanischen und französischen Barriques (ein Drittel neu) heran. Im Anschluss mindestens 12 Monate Flaschenreifung.

Der mehrheitlich aus Carignano gekelterte Spitzenwein Barrua überzeugt mit süsser Frucht & einem Hauch von Tabak.

Charakter

In der Farbe lebendiges, dunkles Purpurrot. Wunderbar offene Nase mit beeriger, süsslicher Frucht. Sehr sauber vinifiziert. Im Gaumen mit viel Volumen, satten Tanninen, saftigem Schmelz und schöner Fruchtsüsse. Elegant und feingliedrig der Abgang. Der Wein wird sich mit zunehmender Flaschenreife noch weiter verfeinern.

Terroir

Heisse, trockene Sommer und milde Winter herrschen vor. Die kalkhaltigen Böden haben sehr unterschiedliche Textur. Je nach Lage sind sie sehr tonhaltig oder die Sandfraktion herrscht vor. Die Reberziehung basiert auf dem Cordon Zapfenschnitt.

Geschichte

Die Agricola Punica wurde im August 2002 ins Leben gerufen - ein gemeinschaftliches Meisterwerk, welches Kompetenz, Erfahrung und Pioniergeist verbindet. Die Tenuta San Guido (Sassicaia), Cantina Sociale di Santadi und deren Präsident, Antonello Pilloni (Terre Brune), Sebastiano Rosa und Giacomo Tachis (Vater der italienischen Önologie) gründeten eine Gesellschaft und erwarben, nahe bei Santadi in Sulcis meridionale, die zwei Landgüter «Barrua» und «Narcao» von 30 und 110 Hektaren Grösse, die teilweise bereits mit Reben bepflanzt waren. Die Initianten kennen das damals noch im Schlaf versunkene Entwicklungspotenzial dieser Region und nennen die Insel «Terra straordinaria, di grande vino e olio in mezzo al mare».

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