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Barbera d'Alba DOC Gallina

Barbera d'Alba DOC Gallina 2021

CHF 49.50
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Barbera
Passt wunderbar als Begleiter zu dunklem Fleisch, kräftigen Gerichten oder zu einem Stück gereiftem Käse.
16 Monate Reifung im Holzfass und 6 Monate im Stahltank.

Gehaltvoller Barbera mit Düften kleiner roter Walbeeren vom Traditionshaus La Spinetta.

Charakter

Gehaltvoller Barbera, charakterstark und verlockend süffig. Dicht seine Farbe, perfekter Duft von Brombeere und Kirsche sowie dem leichten Vanilleton aus dem Holz, reich und eleganter und fruchtiger Geschmack mit langem Abgang

Geschichte

Giorgio Rivetti ist einer der großen Beweger im Piemont. Er ist das Zentrum der "Barolo-Boys" , jener Gruppe dynamischer und ungemein erfogreicher Weinmacher: Clerico, Altare, Sandrone, Scavino etc.
Sein erster großer Wurf war der Pin", ein im Barrique ausgebauter Mischsatz aus Barbera und Nebbiolo. Der Pin 1990 hat auf Anhieb die begehrten drei Gläser des Gambero Rosso bekommen.
Nach dem Pin konzentrierte sich Giorgio Rivetti auf den Barbaresco. Drei wahrhaft große Weine aus drei unterschiedlichen Cru-Lagen entstanden: der Gallina Vursu, der Starderi Vursu und der Valeirano Vursu. Für die Etiketten wählte er das Rhinozeros von Dürer um klar zu machen, dass sein Barbaresco ein Wein voll ursprünglicher Kraft ist.
Es war klar, dass Giorgio den Barolo nicht auslassen würde. Er kaufte Weinberge und baute bei Grinzane Cavour eine neue Kellerei, die er Campè della Spinetta nannte. Von dort kommt sein Barolo Vursu Campé. Ein Wein von seltener Dichte und Konzentration. Für den Barolo wählte er den Löwen von Dürer, weil er ein Wein ist, der nicht nur viel Kraft, sondern auch viel Eleganz hat.

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