Balblair 15 years Scotch Single Malt Whisky

Charakter

Nase: würzige Ledernoten, gepaart mit Eiche, Lebkuchen, Buttergebäck, unterlegt mit Zitrusfrüchten, Beeren und Zwetschken.

Gaumen: mittelschwerer Köper mit cremig-weichen Schokoladennoten, Zitrusfrüchten, Bourbonvanille, wieder einer Spur Leder und Gewürzen.

Finish: langer, cremig-fruchtiger Ausklang, mit Vanillekipferln, Melonen und Tropenfrüchten.

Geschichte

Balblair ist die zweitälteste arbeitende Destillerie in Schottland und wurde 1790 gegründet. Sie liegt im Norden der Highlands im Städtchen Edderton in Rossshire. Eine Besonderheit der Destillerie ist, dass seit einiger Zeit nur noch Jahrgangsabfüllungen herausgebracht werden, die auf dem Höhepunkt ihrer Reifungszeit abgefüllt werden.

Balblair

Balblair ist die zweitälteste arbeitende Destillerie in Schottland und wurde 1790 gegründet. Sie liegt im Norden der Highlands im Städtchen Edderton in Ross-shire.
Eine Besonderheit der Destillerie ist, dass seit einiger Zeit nur noch Jahrgangsabfüllungen herausgebracht werden, die auf dem Höhepunkt ihrer Reifungszeit abgefüllt werden.

Highland

Schottlands grösste Whiskyregion ist für die Verschiedenheit ihrer Whiskys bekannt. Die Malts in den nördlichen Highlands sind trocken, torfig und haben einen delikat parfümiert wirkenden Fruchtcharakter mit zum Teil salzigem Abgang. In den zentralen Highlands werden robuste, zart rauchige Malts hergestellt.