Die Bodegas Avancia im galizischen Valdeorras ist der Wirklichkeit gewordene Traum von Jorge Ordóñez. Das eigene Weingut führt er heute nach ökologischen Prinzipien; er produziert neben den feinsten Godello-Weinen von ganz Spanien auch wunderbare Rotweine aus der ebenfalls einheimischen Mencía-Traube, die hier perfekte Bedingungen findet. Schieferböden, die grosse Höhe, alte Reben und das im Vergleich zum übrigen Galizien warmen Klima machen Valdeorras zum besten Terroir für den Anbau von Mencia Reben Mencía-Anbau.
