Ardbeg 23 years Vintage Y2K Limited Edition Single Malt Whisky 2000

Charakter

Nase:
Pflanzlich, süss und duftend, mit einer subtilen Rauchigkeit. Anschliessend kommt eine spritzige Note wie Zitronenbalsam zum Vorschein, begleitet von einem Hauch von Leinöl und kandierten Walnüssen. Ein Spritzer Wasser intensiviert den Duft, entfaltet Heidehonig, einen Hauch von Kreosot und eine winzige Spur von Zeltstoff.

Gaumen:
Die Textur ist prickelnd und lebendig auf der Zunge. Der Geschmack beginnt intensiv süss und wandelt sich dann, als Anis, Toffee, Kekse, Pfefferminze, Menthol, Teer und Kaffeegrütze durchbrechen.

Abgang:
Die russig-teerigen Aromen bauen sich immer weiter auf, bis sie sich schliesslich in einem langen, anhaltenden Nachgeschmack von Hustenbonbons, Bitterorangen und Eichen-Tanninen auflösen.

Terroir

Auf Islay werden die kräftigsten Malts Schottlands hergestellt. Stark getorftes Malz, Wasser aus Mooren und die alles durchdringende Seeluft verleiht diesen Malts ihren einzigartigen, salzig, jodhaltigen, phenolischen und nach Seetang schmeckenden Charakter. Auf Islay sind zurzeit acht Brennereien in Betrieb.

Geschichte

Erinnern Sie sich an das Jahr 2000? Es war eine Zeit voller Aufregung und Panik wegen des Millennium-Bugs. Menschen prophezeiten Computerchaos, digitale Kernschmelzen und das Ende von allem. Für Ardbeg war das Jahr 2000 jedoch wirklich bedeutend. Während der Renovierung der Ardbeg-Destillerie setzten Dr. Bill und das Whisky-Kreationsteam ihre Magie ein, um diesen seltenen Whisky zu erschaffen. Ardbeg Vintage Y2K ist eine Serie limitierter Abfüllungen aus dem Jahr 2000. Sie vereint Altes und Neues, indem sie moderne, innovative Whiskytechniken mit den traditionellen Ardbeg-Destillierapparaten kombiniert. Kein Ardbeg gleicht dem anderen, doch die Abfüllungen von Vintage_Y2K sind eine rauchige Anomalie, eine Geschichte, die niemals auch nur annähernd reproduziert werden kann.

Ardbeg

Die Destillerie Ardbeg wurde im Jahr 1815 gegründet, wo vorher schon Schwarzbrenner ihr Werk getan hatten. Im Jahr 1817, also 2 Jahre nach Gründung, ging sie in den Familienbesitz der Familie McDougall über und wurde erst 1977 an Hiram Walker als neuen Besitzer übergeben. Dieser schloss 4 Jahre danach die Brennerei. 1989 ging sie dank dem neuen Besitzer Allied für weitere 7 Jahre in Betrieb, jedoch ohne Mälzerei. Glenmorangie plc rettete 1997 das Juwel, liess die Gebäude renovieren und ging danach wieder in Produktion. Der Wechsel der Besitzverhältnisse von Glenmorangie an Moët Hennessy hatte bisher zum Glück noch keine grossen Auswirkungen, ausser Managementwechsel in der obersten Teppichetage.

Islay

Auf Islay werden die kräftigsten Malts Schottlands hergestellt. Stark getorftes Malz, Wasser aus Mooren und die alles durchdringende Seeluft verleiht diesen Malts ihren einzigartigen, salzig, jodhaltigen, phenolischen und nach Seetang schmeckenden Charakter. Auf Islay sind zurzeit acht Brennereien in Betrieb.