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Amarone della Valpolicella DOCG Tedeschi Marne 180
8% Rabatt

Amarone della Valpolicella DOCG Tedeschi Marne 180 2019

CHF 44.00 statt CHF 48.00
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Corvina Veronese , Corvione , Oseleta , Rossignola , Negrara , Dindarella , Rondinella
Gerichte mit rotem Fleisch sowie zu gereiftem Käse.
Man verwendet für diesen Amarone nur von Hand gelesene, ganze Trauben. Diese werden sorgfältig auf Strohmatten ausgebreitet und während ungefähr 4 Monaten luftgetrocknet. Erst danach erfolgt die langwährende, 40-60 Tage dauernde alkoholische Gärung. Danach reift der Jungwein während fast 3 Jahren in slavonischen Eichenholzbarriques. Während dieser Zeit verstärkt sich die tiefe Farbe sowie die Intensität und Kraft dieses Weines.

Charakter

Der Klassiker vom Traditionshaus! Klares und kräftiges Rubinrot in der Farbe. Wunderbar gehaltvoll in der Nase, mit warmen Aromen sehr reifer, roter Beeren wie Johannis- und Heidelbeere aber auch Kirschen. Im Gaumen offenbaren sich intensiv süssliche Noten und Vanillearomen vom Holzausbau. Von samtiger Struktur getragen, mit der typisch feinen Bitternote des Amarone, verwöhnt dieser Wein den Gaumen mit einem anhaltenden Abgang.

Terroir

Die Weinberge befinden sich auf den Hügeln des Valpolicella (Mezzane und Tregnano). Trauben aus verschiedenen Rebbergen und unterschiedliche Traubensorten sind wichtig, um einen so ausgewogenen Wein zu keltern, was nur in wenigen Zonen auf diese Weise gelingt. Lehmige Sandsteinböden mit hohem Steinanteil herrschen vor. Die Reben sind im Schnitt 20-jährig und haben eine Pflanzdichte von 5'500 Individuen pro Hektar.

Geschichte

Obwohl der Name der Kellerei einen deutschen Ursprung ahnen läßt, sind die Tedeschi seit jeher Italiener und der Name ist in Venezien stark verbreitet. Mit ihren großartigen Rotweinen hat diese Kellerei schon lange einen guten Namen bei Weinliebhabern. Die hügelige Gegend zwischen Verona und der Südostküste des Gardasees ist weltbekannt wegen ihrer Rotweine: der leichte und frische Bardolino, der Valpolicella, der Recioto zum Nachtisch und der mächtige Amarone zum meditieren.

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Tedeschi

Tedeschi
Bei Tedeschi ist der Generationenwechsel vollzogen, wenngleich noch immer Vater Renzo Tedeschi seine beiden Töchter Antonietta und Sabrina sowie seinen Sohn Riccardo mit Interesse begleitet und bereitsteht, wenn guter Rat gefragt ist. Oft sieht man Renzo auch in Arbeitskleidung und er packt auch ab und zu bei den Kellerarbeiten mit an.

Die Jungen sind dabei, ein grosses Projekt zu realisieren, indem sie ein altes Weingut renovieren und insbesondere erweitern, sodass es bis zum Schluss mit seinen 30 ha über eine der grössten zusammenhängenden Rebflächen des Valpolicella Classico verfügen wird.

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Veneto

Veneto
Das Veneto (Venetien) mit der Hauptstadt Venedig liegt in Nordostitalien und reicht westlich bis zum Gardasee und nordwärts bis zu den Alpen. Die Weinregion hat die drittgrösste Rebfläche Italiens mit etwas über 75’000 ha Rebfläche, aktuell aber grösste Weinproduktion (vor Sizilien und Apulien), vor allem wegen der enorm gesteigerten Pinot Grigio-Produktion. Die dominierende Rebsorten sind: weiss = Garganega (Soave, Bianco di Custoza), rot = Corvina (Valpolicella bzw. Amarone); französische Sorten wie Cabernet, Merlot und Chardonnay werden aber mehr und mehr gepflanzt.

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