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Amarone classico della Valpolicella DOCG Sant' Antonio Campo dei Gigli
10% Rabatt

Amarone classico della Valpolicella DOCG Sant' Antonio Campo dei Gigli 2015

inkl. 10% Lucerne Wine-Festival Rabatt
CHF 62.10 statt CHF 69.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Corvina Veronese , Croatina , Oseleta , Rondinella
4 - 24 Jahre nach Ernte
Passt zu Fleisch vom Grill, Roastbeef, Schmorbraten oder Tagliata vom Rind. Auch vorzüglich zu Rind, Hartkäsen oder gereiftem Käse.
Die Lese erfolgt ausschliesslich per Hand und doppelt erlesen. Anschliessend Appassimento der Trauben an der Luft während 3 Monaten. Mazeration und alkoholische Gärung während 30-40 Tagen in Holzfässern und malolaktische Gärung in 500 Liter Tonneaux. Anschliessend 36 Monate Holzausbau in Tonneaux

Tenuta Sant' Antonio begeistert mit dem Lagenamarone "Campo dei Gigli" übersetzt das Lilienfeld.

Charakter

Hier kommt echte Amarone-Stimmung auf. Dicht und reich bepackt mit konzentrierten Aromen reifer schwarzer Früchte, ist der Campo dei Gigli, übersetzt "Lilienfeld", der ungeschminkte und grossartige Ausdruck dieser Einzellage. Die Cuvée aus 4 Traubensorten enthüllt im Bouquet auch viel Würze und rauchige Noten. Die Länge im Abgang hinterlässt bleibende Erinnerung. Samtenes Tannin macht diesen gehaltvollen Amarone zum Hochgenuss. Ein unglaublich weicher und voller Körper in unübertrefflicher Harmonie.

Terroir

Ein prächtiger Wein aus gewelkten Trauben der Sorte Corvina, vorwiegend Rondinella, Croatina und Oseleta, beheimatet im Valpolicella-Tal. Auf Hügeln und an Hängen werden verschiedene Sorten auf durch die Beschaffenheit sich voneinander unterscheidenden Böden angebaut.

Geschichte

Einer von international führenden Wineguides am meisten ausgezeichneten Weine. Die Lilie ist das Symbol der Tenuta Sant’Antonio und ihr ist dem ältesten Weingarten gewidmet.

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