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Amarone classico della Valpolicella DOCG Riserva Sergio Zenato

Amarone classico della Valpolicella DOCG Riserva Sergio Zenato 2017

CHF 99.00
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Corvina Veronese , Croatina , Oseleta , Rondinella
Wildgerichten, Boeuf Stroganoff, rezentem Käse
Langsame Fermentierung, Vollendung während 30 Monaten in slowenischen Barriques - einjährige Flaschenlagerung.

Der hochwertigste Wein des Valpolicella ist der Amarone und Zenato zählt sicher zur absoluten Spitzenklasse!

Charakter

Kräftiges, funkelndes Rot mit leichten braunem Reflex und feinem Wasserrand.Aroma von gekochten Weichseln, Waldbeeren, Zedernholz und einer dezenter Caramelnote.Voluminös im Auftakt mit schöner Fülle, fein körnige Tannine mit grossem Potential die sich bereits einbinden und die Struktur unterstützen. Vollmundig mit langem, reichhaltigem Abgang.

Terroir

Den Zenato Amarone della Valpolicella Riserva Sergio Zenato produzieren sie nur in herausragenden Jahren. Er stammt von den ältesten Parzellen des Weinguts im Classico–Gebiet des Valpolicella in der Gemeinde Sant Ambrogio.

Geschichte

Mit starken Verbindungen zur lokalen Kultur und Geschichte thront die Weinkellerei Zenato in Peschiera del Garda am Ufer des Gardasees. Sie wurde 1960 von dem selbst ernannten Weinenthusiasten und Liebhaber der Region Sergio Zenato und seiner Frau gegründet. Die beiden hatten sich zum Ziel gesetzt, ihre einfache und offene Lebensanschauung zu verwirklichen, indem sie außergewöhnliche Qualitätsweine zu erschwinglichen Preisen produzierten. Heute leiten ihre Kinder Alberto und Nadia den Betrieb mit demselben Enthusiasmus und Sinn für Vorzüglichkeit wie ihre Eltern. Die alten Muränelandschaften von Lugana und Valpolicella sind mit 75 Hektar Weinbergen überzogen. Das Zenato-Grundstück von San Christina in San Benedetto di Lugana ist ideal für die Produktion von Trebbiano di Lugana, während der andere Zenato-Besitz Costalunga in Valpolicella für seinen Amarone, Corvina, Rondinella und Oselata berühmt ist.

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