Amaro D' Erbe Il 28 di san Nicolao Berta

Charakter

Nase:
Schon beim ersten Schnuppern wird die exzellente Qualität dieser Kräuterspezialität deutlich. Ein Grundton von Rhabarber mit seiner dezenten Säure wird von einer harmonischen Würze ergänzt. Im Duft sind auch Kräuter wie Enzian und Süssholz präsent.

Gaumen:
Der Geschmack ist noch reichhaltiger, da der Grappa ein unglaublich intensives Aroma hinterlässt. Als Amaro mit einem Alkoholgehalt von 30 % entfaltet er verführerisch fruchtige Noten, die in wunderbarer Harmonie mit Pfirsichen, Orangenschalen und anderen Waldfrüchten stehen.

Angang:
Harmonisch fruchtig mit Aromen von Vanille und Tabak.

Terroir

In Italien entstehen einige der besten Weine der Welt. Mombaruzzo, eine kleine Gemeinde in der Region Asti, ist Standort der Distillerie Berta, in der keine Weine, sondern Grappas erzeugt werden. Die Distillerie Berta gehört zu den bedeutendsten Herstellern erlesener Grappas.

Geschichte

Die Distilleria Berta wurde 1947 durch Paolo Berta in Monferrato in der sanften Hügellandschaft des Piemonts gegründet. Die Familie Berta wirkte hier schon länger als Weinbauern. 2002 wurde die Brennerei weitgehend renoviert, modernisiert und mit einem grosszügigen Anbau für den Fasskeller und Stahltanks erweitert. Heute gehört Berta zu den führenden Grappa Hersteller Italiens.

Berta

Die Distilleria Berta liegt im Monferrato, einer malerischen, hügeligen Landschaft im nördlichen Piemont.

Die Brennerei wurde 1947 von Paolo Berta gegründet. Heute führen seine beiden Söhne den Betrieb. Gianfranco ist für die Produktion verantwortlich und Enrico leitet den Verkauf. Pro Jahr werden ca. 400'000 Flaschen Grappa auf höchstem Qualitätsniveau produziert.

Veneto

Das Veneto (Venetien) mit der Hauptstadt Venedig liegt in Nordostitalien und reicht westlich bis zum Gardasee und nordwärts bis zu den Alpen. Die Weinregion hat die drittgrösste Rebfläche Italiens mit etwas über 75’000 ha Rebfläche, aktuell aber grösste Weinproduktion (vor Sizilien und Apulien), vor allem wegen der enorm gesteigerten Pinot Grigio-Produktion. Die dominierende Rebsorten sind: weiss = Garganega (Soave, Bianco di Custoza), rot = Corvina (Valpolicella bzw. Amarone); französische Sorten wie Cabernet, Merlot und Chardonnay werden aber mehr und mehr gepflanzt.