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Altvs Ribera del Duero
<br />Ars Nobilis - Limited Edition 
<br />in 1er Holzkiste
TIPP

Altvs Ribera del Duero
Ars Nobilis - Limited Edition
in 1er Holzkiste 2020

CHF 69.00
Artikel aktuell nicht verfügbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Cabernet Sauvignon , Tempranillo
15.5 % Vol.
3 - 10 Jahre nach Ernte
Hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen.
Um möglichst schonend zu extrahieren, arbeitet Dominio Basconcillos im gesamten Vinifizierungsprozess mit dem Gesetz der Gravitation. Die Gärung basiert auf indigener Hefe und der Jungwein wird 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Ribera del Duero ist weltweit ein Begriff für hohe Rotweinqualität!

Charakter

Ab Frühjahr 2025 verfügbar

Altus/Altvs ist eine grandiose Selektion, die mit Jahrgang 2018 erstmalig in einer streng limitierten Auflage erzeugt wurde. Charakter und Stilistik sind von einem einzigartigen „Terroir“ auf 920 Meter über Meer geprägt. Dabei wurde auf erstklassige Parzellen mit Kalkböden fokussiert. Diese verleihen dem Wein Struktur, Tiefe, Finesse und vor allem ganz grosse Eleganz. Er trägt wahrhaftig die Seele seines Ursprungs in sich!
Seine eindrucksvoll leuchtende Robe begeistert auf Anhieb und erfreut das Auge. Sehr nuancierte und facettenreiche Nase, geprägt durch vielschichtige Noten von Waldbeeren, Himbeeren, etwas Holunder, Gewürzen, feinstem Tabak, Kakao sowie feinen Anklängen von Zedernholz und mineralischen Akzenten. Alles unterlegt mit delikaten Röstaromen, die den Weg zum verführerischen Genusserlebnis ebnen. Vollmundig, von äusserster Komplexität und Harmonie. Samtweiche Textur dank filigranem aber dichtem Tannin. Auch das Finale ist grossartig und lässt kaum Wünsche offen. Das Rückgrat dieser Komposition bilden die reine Finesse und die erhabene Eleganz. Ein Ribera mit Rasse und Klasse!

Terroir

Die Reben auf knapp 1‘000 m Höhe haben einen sehr langen Vegetationsverlauf und bringen Trauben von aussergewöhnlicher Qualität hervor. Ein Paradebeispiel für einen grossen, regional geprägten Wein und ein eindrucksvoller Beweis, wie gut und fokussiert auf diesem Weingut gearbeitet wird.

Geschichte

Das noch junge, teilweise biologisch bewirtschaftete Weingut wurde im Jahr 2000 gegründet. Das Ziel war von Beginn an das außergewöhnliche Terroir in hoher Lage zu nutzen und Weine mit einem individuellen Charakter und einzigartiger Qualität in Ribera del Duero zu keltern.

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