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Aagne Pinot Noir Spätlese AOC Schaffhausen

Aagne Pinot Noir Spätlese AOC Schaffhausen 2022

CHF 21.00
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Pinot Noir
1 - 4 Jahre nach Ernte
Gepflegte Fleischgerichte, Braten, Wild- und Lammfleisch, Halbhart- und Hartkäse.

Die handgelesenen Trauben werden mit höchster Sorgfalt an der Maische vergoren und in mehrmals gefüllten Barriquefässern ausgebaut.

Der kraftvolle Aagne Pinot Noir Spätlese begeistert mit seinem beerigen Burgunderaroma.

Charakter

Im schaffhauser Klettgau fühlt sich der Pinot Noir / Blauburgunder zuhause. Die Aagne Spätlese aus den besten Lagen beigeistert denn auch mit ihrem beerigen Burgunderaroma. Vielschichtig und facettenreich im Bouquet mit schwarzen Beeren, Dörrobst, leichter Würze und einem Hauch Röstaromen. Ein gehaltvolles Pinot-Erlebnis mit anhaltende Dichte und fein seidigem Tannin.

Terroir

Die Trauben stammen aus verschiedenen Reblagen im Schaffhausischen Klettgau. Die besten Lagen werden für die Spätlese auserwählt.

Bei der Weinbergspflege wird den Grundsätzen einer nachhaltig ökologischen Produktion entsprochen. Dank tiefen Traubenerträgen, exakter Handarbeit (die Trauben werden mit Sorgfalt von Hand gelesen) sowie der Förderung der Biodiversität in den Weinbergen, kann hochwertiges Traubengut produziert werden. Aagne Weine verführen, überraschen und begeistern.

Geschichte

Seit mehreren Generationen pflegt das Weingut «Aagne – Familie Gysel» ihre Weinberge. Mit diesem Wissen und neuen Ideen vinifizieren sie tolle Weine. Das Traubengut stammt aus heimischem Terroir und wird mit Sorgfalt von Hand gelesen.

Die Begeisterung für Rebe und Wein sowie die Motivation etwas Gutes zu produzieren bilden den Grundstein für den Erfolg des Weingutes. Seit mehreren Generationen be ndet sich das Gut im Besitz der Familie Gysel. Wissen und Erfahrung wird geteilt und sorgfältig an die Nachkommen weitergegeben. Heute wird der Betrieb von Stefan Gysel Saxer sowie Nadja und Markus Hallauer geführt und steht an der Spitze des schaffhausischen Weinbaus.

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