Zerozzante - Cuvée N°1 - Weisse Trauben
(ehem. Raumland) Perlender Traubensaft, alkoholfrei

Charakter

Echter Geschmack aus echtem Obst. 100% Frucht – aus weißen aromatischen Bacchus Trauben hergestellt. Die Cuvée N° 1 strahlt stohgelb im Glas. Frisch, animierend und prickelnd mit fruchtigen Aromen von frischen Trauben, Grapefruit und hellem Steinobst, sowie floralen Anklängen. Die feinen Bläschen umschmeicheln die Frucht der Zerozzante – Cuvée N° 1. Eine knackige Säure verleiht Leichtigkeit und Struktur.
(Bacchus oder Frühe Scheurebe ist eine weiße Rebsorte, die eine Kreuzung von (Silvaner x Riesling) und Müller-Thurgau ist.)

Geschichte

ZEROZZANTE
Zero Alkohol. Beste Zutaten. SpritZig. EinZigartig.
Wer sich für Alkoholfrei entscheidet, sollt keine Kompromisse eingehen müssen. Überzuckerte Limonaden sind schon zu Beginn vor 25 Jahren für uns keine Alternative gewesen. So lange begleiten uns schon unsere FruchtSeccos.
Wie entsteht der Traubensecco und worin besteht der Unterschied zum normalen Traubensaft?
100% reiner, kalt gepresster Saft aus Biotrauben der Rebsorte Bacchus sorgen für den unvergleichlichen Geschmack und den unverfälschten Fruchtgenuss. Weltweit das erste und einzige Getränk dieser Art, das nicht durch Pasteurisierung sondern nur durch Filtern und Kohlensäure haltbar gemacht wird. Die unnatürliche und geschmackszerstörende Entalkoholisierung entfällt und wertvolle Inhaltsstoffe – Mineralien und Vitamine – des frischen Saftes bleiben erhalten. Veredelt in traditioneller Handarbeit und fein verperlt nach Secco-Art.

Sekthaus Raumland

Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum vieler Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist die Vision, die Volker Raumland täglich neu herausfordert.

Sekt ist die Leidenschaft und Liebe des Unternehmens. Und Qualität ist ein Produkt aus Arbeit und Zeit. Deshalb wird jedem Schritt im Hause viel Zeit gewidment. Von der Pflege und Aufzucht der Trauben, bis hin zur Lagerung teilweise über viele Jahre. Mit größter Aufmerksamkeit und kompromissloser Sorgfalt bei der Veredelung, erreicht das Sekthaus Raumland den Maßstab den sie sich selbst setzen. Denn sie sind nur mit dem Besten zufrieden.