Ein köstlicher Blend aus Chardonnay & Sauvignon Blanc ist Zanini's Vinattieri Bianco!
Charakter
So aromatisch wie nie zuvor! In der Farbe ein kräftiges Strohgelb mit goldenen Akzenten. In der Nase grosse Komplexität mit fruchtigen Noten. Düfte nach exotischen Früchten, reifem weissem Pfirsich, Apfel und Quitten, Grapefruit sowie Haselnuss. Im Gaumen sehr frisch, saftig-mineralisch mit einer guten Struktur. Dieser Tessiner erstaunt den Weinliebhaber sowohl in jugendlicher Frische aber auch nach einigen Jahren Lagerung.
Geschichte
Luigi Zanini ist einer der Vorreiter für die qualitative Verbesserung des Merlot. 1985 gründete er die „Vinattieri Ticinesi Viticoltori“ und begann seine Ideen zu verwirklichen. 2014 konnte die Gruppe das 50jährige Firmenbestehen feiern. Zanini "L'aristocrazia dei Vini" hat heute ein neues Logo und steht für insgesamt 42 Betriebe in der ganzen Schweiz.
Zanini
Tessin
Der Weinbau im Tessin hat eine lange Geschichte; schon die Römer bauten hier Trauben an. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts kam es jedoch zu einer Katastrophe: hilflos mussten die Weinbauern mit ansehen, wie Reblaus und Mehltau beinahe alle Weinstöcke der Region vernichteten. Viele Winzer wanderten in der Folge nach Amerika aus.
Heute wird Merlot auf über 80 Prozent der Rebfläche im Tessin angebaut. Der grösste Teil der Produktion entfällt auf ausgezeichnete, lagerfähige Merlot-Weine, die oft in kleinen Eichenfässern (den so genannten Barriques) ausgebaut werden. Aus Merlot werden auch Roséweine gekeltert, ausserdem gibt es als Spezialität den Bianco di Merlot, der sich wachsender Beliebtheit erfreut. Die Tessiner Weine gehören zu den Besten des Landes und erreichen internationales Niveau.
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